Receita de língua de boi: como preparar essa especiaria do jeito certo e sem errar
Veja se você sabe como fazer em casa
Receita de língua de boi: como preparar essa especiaria do jeito certo e sem errar - Fonte: Pixabay
Florianópolis, terça-feira, 5 de abril, por Daiane de Souza. A receita de língua de boi pode ser uma boa alternativa para quem está pensando em preparar alguma coisa que seja completamente diferente para os conhecidos e familiares. O sabor pode ser intenso, mas acaba que não agrada a qualquer pessoa.
Portanto, para saber mais, basta que você continue a leitura aqui com o Vida de Casa, que tem um guia completo sobre o assunto. Não se esqueça também de comentar o que achou e compartilhar com alguém que possa se interessar sobre o assunto.
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Receita deliciosa de língua de boi
Para essa receita, você vai gastar na faixa de R$ 30, o que para alguns pode estar dentro do orçamento enquanto para outros valeria a pena aplicar em outro tipo de investimento. Em suma, será necessário que se tenha em casa o s seguintes ingredientes:
2 línguas de boi
1,5 copos de vinho branco
3 pimentões verdes
2 pimentões amarelos
4 cebolas picadas
3 dentes de alho picados
5 pimentas vermelhas
O primeiro passo é colocar tudo dentro de uma panela. Os temperos maiores devem estar picados no tamanho que é de sua preferência enquanto a língua de boi deve estar inteira. Coloque em uma panela de pressão e deixe assar com água por cerca de 50 minutos até uma hora e meia, tudo vai depender da atmosfera do local e temperaturas.
Depois que estiver pronto, basta que você corte a língua de boi em pedaços bem pequenos para garantir o máximo de sabor para quem irá se alimentar com ela.
O canal do YouTube chamado Mariane Quadros tem um vídeo que pode te ajudar a preparar do jeito certo e com um molho delicioso que pode ser uma boa alternativa para quem deseja acompanhar o arroz e até mesmo outro tipo de grão que seja mais seco. Veja o conteúdo abaixo, que tem na faixa de 170 mil visualizações e pode ser bastante didático, com dicas de como deixar a sua língua de boi ainda mais macia.
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