Existe brigadeiro sem leite condensado? Entenda a polêmica e conheça como os veganos fazem
Essa é uma polêmica das grandes
Existe brigadeiro sem leite condensado? Entenda a polêmica e conheça como os veganos fazem - Freeepik
Brusque, quinta-feira, 31 de março, por Daiane de Souza – Será que realmente existe brigadeiro sem leite condensado? Essa é uma polêmica levantada por uma grande parte das pessoas, principalmente por aqueles que atualmente não são veganos e contestam as criações de quem está pensando em fugir de tudo que tenha origem animal muito além da carne, como os ovos e leite.
Neste artigo de hoje, o Vida de Casa, do Diário Prime, irá abordar mais sobre o assunto. Portanto, não esqueça de ler o artigo e, se gostar dele, compartilhar com uma pessoa que gosta e que com toda certeza vai gostar muito de saber das dicas. Comente aqui caso tenha alguma receita ou tutorial que seja diferente deste!
Leia mais: Aprenda de vez por que não é correto lavar o arroz e aproveite melhor seus nutrientes
Receita de brigadeiro sem leite condensado existe, mas não tem a mesma consistência
Todo mundo sabe que a essência do brigadeiro está no leite condensado. Por isso, acaba sendo necessário que se tenha ele para que o gosto e a textura fiquem com o ponto de brigadeiro, receita típica que surgiu no país desde a época da escravidão. O que acontece é que os veganos, que não comem carne nada que tenha origem animal, evitam esse tipo de prática e criaram formas de substituir os ingredientes para fazer algo que tenha o formato como brigadeiro, mas com textura um pouco diversa.
Para essa receita vegana, você vai precisar:
2 xícaras de aveia
2 xícaras de água
1 barra de chocolate em barra 70% cacau
2 colheres de açúcar
1 colher de margarina
Bata tudo em um liquidificador, exceto o chocolate. Depois de bater tudo, é o modelo de filtrar para que somente o suco da aveia saia e não os seus pedaços. O suco de aveia irá fazer o papel de leite e o açúcar na receita será usado para engrossar em textura de brigadeiro. Leve tudo para o fogo e deixe até que comece a desgrudar da panela. O canal do Youtube da Mussinha, ensina de forma prática como fazer uma receita deliciosa de brigadeiro para o dia a dia.
Tudo sobre: Plantar coentro em garrafa pet: veja como é simples fazer esse cultivo
Comentários estão fechados.