Comer azeitona engorda? Descubra o que a ciência diz sobre o assunto
Além do seu aporte calórico, a fruta conta com uma variedade impressionante de nutrientes
Comer azeitona engorda Descubra o que a ciência diz sobre o assunto - Reprodução Canva
Quem já ouviu aquela expressão que diz “se eu comer uma azeitona, engordo”? Ela existe por um motivo. Naturalmente, sabe-se que a azeitona é um tipo de fruta gordurosa, muito amada pelos brasileiros. Nessa sexta-feira, 4 de fevereiro, aqui com o Vida de Casa, você descobrirá se comer azeitonas diariamente engorda ou se isso é apenas um mito que nasceu devido à fobia popular perante às gorduras. Confira.
A azeitona é um fruto muito cultivado nas regiões mediterrâneas da Europa por se adaptar a climas frios. Aqui no Brasil, atualmente o cultivo começa a tomar corpo e forma, sendo mais explorado nas serras da região sudeste e estados do sul. O Vida de Casa trouxe esse artigo especialmente para você.
Nutrientes
Antes de concluir se comer azeitonas engorda ou não, vamos entender o que a ingestão dessa frutinha deliciosa nos fornece. Em primeiro lugar, a azeitona é uma boa fonte de fibra, fazendo com que sua ingestão complemente uma alimentação pobre no macronutriente.
Em segundo lugar, é fonte de gorduras boas que protegem o coração, como o ácido oleico, que atua na redução do colesterol LDL. Essas gorduras estão encapsuladas pelas fibras do alimento, portanto, são improváveis de serem consumidas em excesso. Diferentemente do azeite de oliva, por exemplo, óleo refinado das azeitonas que pode facilmente aumentar sua ingestão calórica diária.
Em último lugar, as azeitonas são ricas em vitamina E, composto importantíssimo para a saúde humana, que desempenha papel antioxidante e previne a formação de cânceres, inflamações crônicas e modula positivamente a formação de placas nas artérias do coração.
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Engorda ou não
Definitivamente, nenhum alimento engorda ou emagrece! O que faz isso acontecer é a sua ingestão calórica diária ser maior ou menor do que o gasto! Portanto, a azeitona, se ingerida de acordo com o seu perfil metabólico, gasto energético e fizer parte de um planejamento dietético feito por um(a) bom nutricionista, não engorda!
Ademais, ninguém consegue comer 0,5 quilo de azeitonas por dia né! Elas são super salgadas, pois, são vendidas aqui no Brasil em uma salmoura. Dessa forma, o consumo mediano do alimento, mesmo que seja diário, não será responsável por nem15% da ingesta calórica total de um adulto saudável. Veja bem, em 100 gramas de azeitonas, uma porção considerável, você encontra apenas 115 kcal.
Cuidados
Porém, o que mais precisa ser considerado quando for comer azeitonas não é o seu valor calórico, mas sim, o seu teor de sódio! Elas são extremamente salgadas e, quando consumidas em excesso, podem piorar um quadro de hipertensão! Enfim, sempre consulte seu médico ou nutricionista antes de fazer qualquer mudança brusca na sua rotina. Esteja sempre acompanhado. Em síntese, comer azeitonas não engorda! O máximo que pode acontecer com você é ficar inchado pela retenção hídrica!
E aí, curtiu? Fique agora com o vídeo do canal Dicas de Saúde Oficial e descubra outros benefícios que o consumo das azeitonas pode trazer.
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