Aprenda como cultivar gengibre no jardim de casa; múltiplos benefícios medicinais

Se você ainda é novo, provavelmente já teve uma avó que fazia chá de gengibre com mel e guaco quando ficava doente. O gengibre é uma raiz que abriga potentes propriedades medicinais. Nesse sábado, 29 de janeiro de 2022, você aprenderá a plantá-la no seu jardim.

Além do gengibre, aliviar os sintomas de um estado gripal agressivo, ele também é utilizado por atletas para a diminuição da inflamação sistêmica e pelo seu poder antioxidante. Cultivá-lo em casa é uma sábia escolha, pois seu uso fresco é ainda mais potente do que o da raiz que já foi colhida a semanas. Para mais dicas de cultivo, acesse o Vida de Casa.

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Aprenda como cultivar gengibre no jardim de casa – múltiplos benefícios medicinais – Reprodução Canva
Da raiz para a muda
O cultivo do gengibre é relativamente fácil e simples, você pode realizá-o em vasos, jardins e quintais. Primeiramente, pegue um pedaço da raiz saudável e enterre. Preferencialmente, a terra deverá ser de qualidade e estar naturalmente úmida.

Contudo, basta que a raiz seja enterrada a 1 ou 2 centímetros de profundidade e não seja compactada demasiadamente. Dessa forma, apenas mantenha o solo úmido para que a pequenas raízes saiam dos tubérculos centrais e o gengibre enraíze para crescer.

Em questão de 40 dias, a raiz central já deverá ter começado a enraizar e algumas folhas pequenas poderão começar a brotar da terra indicando que o seu cultivo do gengibre está entrando na fase de muda.

Então, para manter o cultivo evoluindo, apenas regue o local, suficientemente para mantê-lo úmido. Se estiver plantando em um vaso que não tenha a vazão adequada, cuidado para não encharcar demais! Isso pode apodrecer o gengibre.

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Muda para a colheita
Posteriormente, com o cultivo regrado da sua mudinha beirando os 6 meses, a parte dos tubérculos já deverá ter crescido bastante. Poderá observar que as folhas também ficaram maiores, indicando uma certa maturação do vegetal.

Certamente, se desejar deixar por mais tempo seu gengibre lá no seu jardim, apenas continue o cultivo para que sua planta cresça mais. Geralmente, em 6 meses a raiz já dobrou de tamanho. Sendo assim, para colher, puxe o caule da planta para trazer as raízes para a superfície.

Caso isso não funcione, com uma pá, cavuque a terra em volta da planta e retire aos poucos o gengibre, desenraizando devagar para não quebrar os tubérculos. Está pronto! Agora, com uma faca, corte a parte do caule para ficar mais fácil de manipular a parte mais usada, lave-o em água corrente para retirar o excesso de terra e use nas preparações que quiser!
Gengibre infinito
Por último, uma dica para ter sempre gengibre dando na sua horta a partir de 1 peça. Sempre que realizar a última colheita, corte um pedaço da maior peça e coloque de volta na terra para enraizar. Repita o processo de cultivo para colher lá na frente, mais dessa planta maravilhosa!

E aí, curtiu? Assista a seguir o vídeo do canal carlos horta em casa e confira o passo a passo do plantio, cultivo e colheita do gengibre!

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