Como fazer queijo com leite de caixinha: veja passo a passo simples

Você sabe como fazer queijo com leite de caixinha? Apesar de não ser o mais comum visto que a receita leva em sua fórmula o leite de vaca natural, ainda é possível utilizar o de caixinha, mesmo que tenha em sua fórmula a adição de produtos químicos como a soda. Por isso, hoje, 02 de janeiro, separamos qual é o passo a passo para fazer em casa sem nenhum tipo de dificuldade, e o melhor: gastando pouco.

Portanto, se quiser saber um pouco mais sobre o assunto, basta que você continue a leitura aqui com o Vida de Casa. Não esqueça de compartilhar essa matéria com pessoas que possam ter interesse sobre o tema: mande para a sua avó, tia, tio, primo ou qualquer conhecido.

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Passo a passo de como fazer queijo com leite de caixinha
Um dos lados positivos de fazer o queijo em casa é que você consegue saber exatamente de onde ele veio e quais foram os produtos utilizados, que não possuem adições de conservantes que podem prejudicar a saúde humana. E, além disso, é super barato de fazer e não se gasta quase nada. Veja, então, o que precisa ter em mãos.

2 litros de leite integral da marca de sua preferência;
10 colheres de vinagre branco;
2 colheres de manteiga;
Sal a gosto.

Passo a passo de preparo

O primeiro passo é colocar o leite em uma panela grande e levar para o fogo médio até começar a levantar fervura;
Depois que estiver fervendo, deve-se adicionar o vinagre e a manteiga, mexendo por cerca de 3 minutos até que comece a se soltar do soro;
Leve para a pia quando separar os coágulos dentro da panela e coloque a mistura dentro de um tecido (geralmente uma toalha de louça) que deve ficar pendurado por algumas horas para que o líquido possa escorrer;
Para não se queimar, pode colocar a toalha de louça sobre um escorredor e somente depois fechar e começar a apertar;
O sal deve ser colocado à gosto durante o processo de preparo.

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