Vinagre balsâmico: conheça os principais benefícios desse condimento
Veja quais são os benefícios do vinagre balsâmico
Fortaleza, quarta-feira, dia 16 de março – O vinagre balsâmico é um tipo de condimento muito conhecido, que foi criado na Itália, de acordo com o Wikipedia. Vale ressaltar que muitas pessoas o utilizam no preparo de receitas e até mesmo na composição de produtos de limpeza.
Além disso, ele é bem escuro e apresenta um sabor bem acentuado, sendo agridoce. Uma boa recomendação é utilizá-lo, por exemplo, no preparo de saladas e peixes. Se você deseja saber todos os benefícios proporcionados pelo vinagre balsâmico, continue acompanhando o Vida de Casa, do Diário Prime.
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Ajuda a manter a saúde da pele
O vinagre balsâmico possui antioxidantes e ácido acético em sua composição, cuidando da saúde da sua pele. Porém, recomendamos que tenha cuidado em relação à sua aplicação na pele por conta da coloração escura desse condimento.
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Diminui o índice de colesterol
O vinagre balsâmico impede que células tóxicas percorram o nosso corpo, ajudando a diminuir o nível de colesterol ruim. Vale ressaltar que, de acordo com um estudo, realizado em 2010, e apresentado na revista acadêmica Lipids, esse vinagre impede o entupimento das artérias e diminui – ou mantém – o nível de colesterol, o que é excelente.
Ajuda no processo de cicatrização de feridas
Esse vinagre auxilia no tratamento de feridas porque conta com ação antifúngica, antiviral e antibacteriana. Portanto, esse condimento ajuda bastante no processo de cicatrização de feridas – e até mesmo impede o aparecimento de determinados fungos, vírus e bactérias no corpo.
Melhora o processo digestivo
Esse vinagre ajuda na “formação” de suco gástrico, o que melhora a performance do sistema digestivo. Sendo assim, esse condimento também proporciona benefícios para a flora intestinal. Por fim, ele também apresenta probióticos, o que ajuda ainda mais nos cuidados com a região intestinal.
Também podemos afirmar que o vinagre balsâmico ajuda a manter a boa imunidade do nosso corpo. Além disso, uma curiosidade sobre o vinagre balsâmico é que ele é preparado em barris de carvalho. Devido ao seu sabor agridoce, muitas pessoas gostam de usá-lo em molhos, saladas e pratos com fruto do mar. Para saber mais dicas, acompanhe o vídeo da Melissa Leite.
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