Como saber se o ovo está podre? Veja dicas rápidas para não errar
Já pensou o pesadelo de abrir um ovo podre direto na sua receita?
Você sabe como saber se o ovo está podre? Abrir um ovo podre dentro da receita pode render algumas dores de cabeça e até mesmo a perda dos alimentos que foram gastos até então. Por isso, algumas receitas caseiras podem fazer toda a diferença para quem não quer errar nestes momentos. Por isso, hoje, 30 de dezembro, separamos algumas dicas que podem te ajudar em todo o passo a passo.
Portanto, se quiser saber mais sobre como fazer, basta continuar a leitura aqui com o Vida de Casa. Não esqueça de deixar aqui nos comentários quais foram as suas experiências durante o preparo. Compartilhe também com pessoas que possam se interessar: com certeza elas vão amar.
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Veja dicas de como saber se o ovo está podre
O primeiro passo é fazer um breve teste de água. Para isso, pegue uma panela e a encha acima da altura do ovo. Coloque-o lá dentro: se ele boiar, quer dizer que está estragado. No entanto, se continuar na parte inferior da sua panela, sem subir, está mostrando que está fresco e pode ser utilizado na receita.
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Mas, como que essa técnica funciona e porquê ela é segura? De modo bastante simples, a explicação está na quantidade de água que está dentro do ovo. Se ele estiver mais fresco, quer dizer que tem mais água e, como consequência, tende a ficar mais denso que a água sem a casca.
Alguns especialistas argumentam que não é possível saber se está bom ou não através deste experimento, como é o caso da área de Microbiologia e Segurança Alimentar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto (UCP).
Veja abaixo um vídeo que foi publicado pelo canal Mara Caprio que ensina o passo a passo de como saber se o ovo está podre. O vídeo tem mais de 700 mil visualizações e tem menos de 6 minutos de duração. Portanto, se ainda está com alguma dúvida sobre o assunto, pode continuar assistindo aqui com a gente.
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