Salada Verde especial: Aprenda a fazer 3 opções saborosas do acompanhamento

As saladas são ótimas opções de acompanhamento na refeição principal. Por isso, hoje, dia 17 de agosto, aqui na coluna Mega Gostoso aprenda o modo de preparo. Já garantimos que são receitas fáceis, que rendem até 6 porções e ficam prontas em menos de meia hora.
Saiba mais sobre a salada verde
A maior e melhor vantagem das saladas é sobre o valor nutritivo. Aliás, a maior parte das nutricionistas recomenda a junção de folhas e legumes para auxiliar na busca por uma vida mais saudável. E o ideal é que na hora de colocar no prato, não economizar a quantidade. Então, quanto mais cheio, maior a sensação de saciedade.

Inclusive, um outro fator extremamente favorável é que o custo para fazer uma salada é bastante baixo. E além disso, é bem fácil de encontrar todos os ingredientes no supermercado ou na feirinha próxima a sua residência.

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Salada Verde Tradicional
Como primeira receita, ensinaremos a versão tradicional da receita. Você verá que é bastante fácil de fazer. Então, anote cada ingrediente e reproduza agora mesmo, em sua casa.

Ingredientes
Salada

1/2 pé de alface;
1/2 maço de agrião;
5 palmitos cortados em rodelas;
1/2 maço de rúcula;
15 tomates-cereja cortados ao meio;
Tempero a gosto.

Modo de preparo
Primeiramente, lave bem as folhas de alface, agrião e rúcula. Em seguida, usando uma tábua corte as folhas na espessura que preferir e deixe-as reservadas em uma saladeira. Então, é momento de espalhar os palmitos e tomates na salada.

Uma ótima sugestão é colocar um pouco de orégano misturado com azeite, o sabor fica espetacular e único. Por fim, a salada verde está pronta para ser servida.
Salada Verde com Frutas
Aqui, uma opção mais tropical e perfeita para os amantes da mistura de doce e salgado. Nesta versão, a salada ganha o sabor único das frutas e é igualmente saborosa como a tradicional.
Ingredientes

Alface crespa;
Rúcula;
Acelga;
Tomate cereja;
Melão;
Manga;
Maçã verde;

Modo de preparo
Assim como na receita anterior, primeiro devemos higienizar as frutas e folhas. Depois, utilizando uma saladeira disponha as folhas como uma “cama” para as frutas.

Aqui, você pode usar a criatividade e cortar da maneira que quiser os frutos. Só lembre-se de descascar antes. Em seguida, tempere a seu gosto e está pronta para consumo.
Salada verde com ovo
Por último, uma opção para aqueles que não dispensam uma fonte de proteína. Conheça a salada verde com ovo e azeitona. Esta alternativa também é fácil de fazer, contudo tem um tempo maior de preparo, devido ao cozimento do ovo. Todavia, é saborosa e vale muito a pena.
Ingredientes

5 folhas de alface-crespa;
5 folhas de radicchio;
10 folhas de hortelã;
2 ovos;
10 azeitonas verdes sem caroço;
3 colheres (sopa) de azeite;
2 colheres (sopa) de caldo de limão;
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Modo de preparo
A parte de fazer as folhas é exatamente a mesma para qualquer tipo de salada. Porém, a diferença aqui é que você deve deixar cozinhando por até 8 minutos, os ovos. Caso queira uma gema mole, deixe apenas 5. Para isso, utilize uma leiteira e coloque a água para ferver.

Após isso, escorra a água, e então, passe os ovos na água fria. Em seguida, corte-os ao meio e reserve. Aqui na receita também vão azeitonas. Se preferir, use as sem caroço. De qualquer maneira, corte-as em fatias finas e também reserve.

É momento de montar a salada, então em uma saladeira ou prato fundo coloque as folhas. Com isso, forme uma caminha e em seguida ponha os ovos e a azeitona por cima. Tempere a seu gosto. E está pronta para servir.
Sugestão de consumo da salada verde
Como dissemos, a salada verde é um excelente acompanhamento e é bastante saudável. Então, uma refeição leve no geral é uma boa pedida.

E como outra dica, aprenda agora mesmo a higienizar frutas, verduras e legumes da maneira certa.