Como fazer caldo de carne em pó: veja essa receita que está bombando na web
Descubra como fazer essa delicia em sua casa!
Cuiabá, terça-feira, 22 de março – O caldo de carne em pó é um tempero muito popular no Brasil, utilizado até mesmo para temperar pipoca e saladas. No entanto, por ser industrializado ele acaba não fazendo bem para a saúde e prejudicando a saúde do seu estomago. Contudo, atualmente há maneiras de fazer esse condimento de uma maneira mais natural e saudável. Por esse motivo, trouxemos hoje essa receita. Se interessou? Então continue acompanhando.
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Ingredientes para fazer caldo de carne em pó
25g de alho desidratado;
30g de cebola desidratada;
5g de salsa e cebolinha desidratadas;
1 colher (chá) de colorau ou colorífico;
1 colher (chá) de açafrão-da-terra.
Como fazer
Primeiramente pegue um processador ou um liquidificador e coloque todos os ingredientes. Em seguida, triture bem. Após esse procedimento peneire e use o pó mais fino para temperar salada. Tire os grãos finos e grossos e coloque em um pote de vidro, separados.
No entanto, vale lembrar que esse caldo de carne caseiro é 100% natural e não vai conservantes. Portanto, é indicado para as pessoas que querem manter uma dieta saudável. Além disso, portadores de pressão alta podem consumir sem medo.
De acordo com o Wikipedia, esse caldo que pode ser usado em sopa ou milhos, teve origem na cozinha francesa e era servido em jantares e cerimonias. Mas, atualmente é mais utilizado na culinária japonesa, principalmente para temperar macarrão.
Caso esse procedimento não te ajude na preparação, separamos um vídeo do canal Clara Guimarães culinarista que também ensina um passo a passo de como fazer caldo de carne em pó. Não deixe de comentar se sua receita deu certo.
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