Cuscuz com cogumelos: turbine uma receita clássica e se delicie

A maioria dos brasileiros adora cuscuz, porém não foge muito do tradicional

Hoje, neste domingo, 22 de agosto, o Mega Gostoso, traz até você, uma receita surpreendente, porém muito saborosa. Assim sendo, se prepare para consumir e preparar um delicioso cuscuz com cogumelos, que pode ser preparado em aproximadamente 30 minutos, servindo 4 porções deliciosas para compartilhar com sua família.

Saiba como fazer cuscuz com cogumelos

A receita de cuscuz com cogumelos vem direto de Marrocos, e é uma receita que combina proteína, grãos, entre outros itens perfeitos para manter a saúde e a nutrição em dia. Assim, acompanhe a receita para ter informações sobre como fazer este processo de forma simples.

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Ingredientes da receita

  • 1 cebola cortada;
  • 1 colher de chá de azeite de oliva;
  • 300 gramas de cogumelos cortados;
  • 1/2 colher de chá de canela;
  • 1 colher de chá de cominho;
  • 400 gramas de molho de tomate fresco;
  • 400 gramas de grão de bico;
  • 1 colher de chá de mel;
  • 175 gramas de farinha de cuscuz;
  • 50 gramas de damascos;
  • Salsinha a gosto.

Passo a passo do cuscuz com cogumelos

Cuscuz com cogumelos (Foto: Reprodução Food Network)
Cuscuz com cogumelos (Foto: Reprodução Food Network)

Em primeiro lugar, frite a cebola durante 6 minutos até que esteja amolecida. Acrescente a cebola, o cominho e deixe cozinhar durante 1 minuto. Logo, acrescente cogumelos e misture durante 2 minutos. Em seguida, misture o molho de tomate, o grão de bico e o mel. Assim, continue cozinhando durante 8 minutos.

Em seguida, misture o cuscuz previamente cozido junto com os damascos e um pouco e tempero. Posteriormente, sirva a combinação junto com a salsinha e a mistura de cogumelos. Assim, vale muito a pena experimentar.

Sugestão de consumo da receita

Pois, nossa sugestão de consumo de cuscuz com cogumelos é acompanhado com uma bebida fresca, um suco de fruta, ou inclusive, algum tipo de drink com álcool ou sem álcool mais elaborado. Então, teste experimentar no seu lar e se surpreenda com esta receita vegetariana.

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