Receita de pastel de carne moída molhadinha, veja passo a passo super fácil e prático

O pastel de carne moída é uma receita que é bem-vinda a qualquer momento do dia e, para alguns, até mesmo como café da manhã. Para acompanhar, nada melhor que um delicioso caldo de cana. Felizmente, o passo a passo para fazer é bastante simplificado e, hoje, 29 de dezembro, separamos algumas dicas e até mesmo um vídeo para te ajudar.

Portanto, se quiser saber mais sobre como fazer, basta continuar a leitura aqui com o Vida de Casa. Não esqueça de deixar aqui nos comentários quais foram as suas experiências durante o preparo. Compartilhe também com pessoas que possam se interessar: com certeza elas irão amar.

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Receita da massa do pastel de carne moída

1 kg de farinha de trigo
1 ovo
100 g de margarina
1 e 1/2 colher (sopa) de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de vinagre branco
5 colheres (sopa) de cachaça
1 colher (sopa) de sal
1 e 1/4 de xícara (chá) de água gelada
Gordura vegetal hidrogenada para fritar

Para começar o preparo da massa, basta levar para uma tigela os ingredientes molhados e misturar bastante. Depois disso, você deve inserir os secos, como o trigo. Amasse bastante para que a massa fique bastante homogênea. Devido ao fato dela ser mais seca, é recomendado usar as mãos para fazer esse processo em vez do liquidificador.

Agora, que tem uma massa bem lisinha, é o momento de esticar bastante e cortar com uma tampa de pote ou qualquer outro cortador que tenha em casa. Basta colocar o recheio, fechar e fritar.

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Recheio molhadinho passo a passo

2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho espremidos
1 kg de carne moída temperada com sal
2 tomates maduros sem sementes picados
1 pimentão verde picado

Para fazer essa receita de recheio, basta colocar tudo dentro de uma panela e levar ao fogo por cerca de 30 minutos até que fique bem cozido. Deixe esfriar antes mesmo de colocar dentro da sua massa caseira. Se colocar o recheio quente, o pastel pode acabar estourando enquanto está fritando. Veja, abaixo, um vídeo que ensina a fazer passo a passo de pastel de feira.

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