Faça um rocambole de doce de leite caseiro delicioso, receita da infância

O rocambole é uma sobremesa que possui diversos recheios, seja ele doce ou salgado. Além de ser super deliciosa, essa receita lembra muito a infância e nos trazem um pouquinho de nostalgia. Quer aprender a prepará-la? Separamos neste sábado, 12 de fevereiro, um tutorial que vai te ajudar facilmente. Se interessou? Então continue acompanhando para aprender.

Antes de dar continuidade, se você gostar dessa receita incrível não deixe de compartilhar com amigos e familiares. Além disso, comente no final desta matéria, sua opinião vale muito para que nosso site continue crescendo cada dia mais. Portanto, confira logo abaixo, aqui no Vida de Casa, o passo a passo de como fazer rocambole de doce de leite delicioso.

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Ingredientes para a massa do rocambole

6 ovos
5 colheres (sopa) de água
½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Como preparar
Em uma batedeira, adicione os ovos com a água e bata até aumentar de volume. Feito isso, acrescente o açúcar, mas sem parar de bater. Bata até que a mistura fique clara e fofa. Após esse procedimento, penere a farinha de trigo junto com o fermento e misture todos os ingredientes. Em seguida, coloque na forma untada ou com papel manteiga por 20 minutos em 180° C. Para finalizar, retire, desenforme e polvilhe com açúcar. Reserve.

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Recheio rocambole

1 lata de leite condensado (395 g)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Como fazer
Pegue uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, sem o rótulo, cubra com aguá, tampe e leve para cozinhar em fogo médio por 20 minutos. Depois que pegar pressão, desligue o fogo. Tire a pressão da panela, retire a lata, deixe esfriar e abra. Após isso, passe o conteúdo da lata para um recipiente e misture até ficar homogêneo. Após esse procedimento, passe o doce de leite na massa do rocambole, enrole e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Sua receita está pronta.
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