Receita de fondue com cerveja: perfeito para o dia dos namorados!
Fondue é um prato de origem suíça, mas você pode fazer facilmente em casa!
Capivari de Baixo, 7 de junho de 2022, por Maicon Júnior — Fondue é um prato de origem suíça, originalmente à base de queijo aquecido sobre uma lamparina, também conhecida como espiriteira ou rechaud, ou outra fonte de calor pouco intenso e do qual as pessoas se servem diretamente. Além disso, confira também muitas outras receitas e dicas em nosso blog Tutorial Aberto.
Nesse dia dos namorados, surpreenda seu amor e faça essa deliciosa receita de fondue com cerveja, pensando em você, trouxemos esse passo a passo incrível e super fácil de ser feito. Confira!
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Como fazer fondue com cerveja?
Ingredientes
2 dentes de alho;
400 mL de cerveja tripel;
200g de gruyère ralado;
200g de emental ralado;
100g de gouda ralado;
8g de amido de milho (1 colher de sopa);
Noz-moscada q.b. e pimenta branca;
Pão de nozes cortado em pedaços.
Modo de preparo
Primeiramente, esfregue os dentes de alho no fundo de uma panela, adicione a cerveja e aqueça até ferver.
Em seguida, adicione os queijos ralados misturando até dissolvê-los.
Logo depois, dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura.
Reduza até obter a cremosidade desejada.
Tempere com pimenta branca e noz moscada.
Transfira para a panela de fondue.
Por fim, sirva com o pão de nozes cortado em pedaços e sua cerveja favorita.
De acordo com o site Uol, publicado no mês de julho de 2013, o fondue com cerveja combina com vários tipos de acompanhamentos. No Festival de Fondue realizado pelo restaurante Praça São Lourenço (zona oeste de SP), a opção que mistura cheddar e cerveja chama a atenção.
Preparado com queijo emmental, queijo cheddar, cerveja Lager e vinho branco, o fondue, leve e sem sabor acentuado, combina bem com os acompanhamentos: pães, picles de cebola, picles de maçã e chorizo espanhol.
Por fim, esperamos muito ter ajudado você a compreender como preparar um delicioso fondue com cerveja. Fique com a gente em nossos posts diários e aflore a sua criatividade! Além, é claro, de receber dicas que facilitam a vida!
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