Quibe frito com catupiry: o cozinheiro me ensinou essa receita simples e rápida, muito saborosa

Capivari de Baixo, 15 de junho de 2022, por Maicon Júnior — O quibe frito é originário do oriente médio, mas é um prato muito popular na América do Sul. O quibe só chegou no Brasil graças as mãos dos imigrantes libaneses. Além disso, confira muitas outras receitas e dicas em nosso blog Tutorial Aberto.

Se você ama essa receita, você acabou de chegar no lugar certo, nós trouxemos uma receita incrível e super fácil de fazer, confira o passo a passo desse quibe frito com catupiry, além do quibe ser uma delicia, você pode fazer para vender e fazer uma renda extra.

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Quibe frito com catupiry: o cozinheiro me ensinou essa receita simples e rápida, muito saborosa ( foto: reprodução/canva )

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Como fazer quibe frito com catupiry?
Ingredientes

250g de trigo para quibe;
500g de carne moída;
1 cebola ralada;
Sal e pimenta calabresa à seu gosto;
1/2 xícara (chá) de hortelã picadinha.

Recheio

1 colher (sopa) de óleo;
1 cebola pequena picadinha;
1 tomate sem pele e sem semente picadinho;
Sal e pimenta à seu gosto;
1/4 de xícara (chá) de azeitona picada;
1/2 xícara (chá) de catupiry.

Modo de preparo do quibe

Primeiramente, deixe o trigo de molho na água por 10 minutos.
Logo depois, escorra e esprema bem. Numa tigela, misture o trigo, a carne, a cebola, o sal, a pimenta e hortelã.
Por fim, amasse bem, cubra e deixe descansar enquanto prepara o recheio.

Como fazer o recheio do quibe frito?

Primeiramente, numa panela, aqueça o óleo e doure a cebola.
Refogue o tomate, tempere com sal e pimenta.
Junte a azeitona e desligue o fogo. Deixe esfriar.
Em seguida, molde os quibes e recheie com uma porção generosa de catupiry.
Por fim, feche bem o quibe e frite no óleo quente. Sirva!

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O quibe frito é um salgado muito famoso no Brasil, muito vendido em bares e padarias e, além disso, em centos de salgadinhos, normalmente ele é temperado e recheado com catupiry ou até com queijo.
Nesse sentido, esperamos muito ter ajudado você a compreender como preparar um delicioso quibe frito com catupiry. Para mais dicas como essas e passo a passo maravilhosos, fique conosco para aproveitar e apreciar os próximos posts. Você com certeza não vai se arrepender!