Ovo podre: saiba como identificar antes mesmo de abrir ele na receita

Brusque, terça-feira, 5 de abril, por Tiago Kohler Fagundes – O ovo podre pode estragar a receita de muita gente porque é comum que as donas e donos de casa abram ele em cima do preparo, fazendo com que todos os ingredientes tenham que ser jogados fora ou usados como adubo. Felizmente, existem formas caseiras de conseguir descobrir se está tudo em dia ou se é necessário jogar o voo fora.

Em suma, no artigo de hoje o Vida de Casa deverá abordar mais sobre o assunto. Então, não esqueça de comentar aqui quais são as duas dicas e até mesmo compartilhar o conteúdo com uma pessoa que possa gostar do que abordamos neste artigo.

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Ovo podre: entenda como descobrir isso de forma prática
Uma forma bastante prática de saber se o ovo está podre ou não, é colocar todas as peças que for usar dentro de uma panela com água. Aquele que boiar quer dizer estar fresco e poderá ser usado na receita.

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As donas e donos de casa também argumentam que outra forma de saber se está tudo em dia com o ovo. Para somente então ser usado na receita é sobre o seu peso. Quanto mais pesado ele estiver, mais adequado está para seu uso. Se ele estiver muito leve, pode significar que tem algo de errado.

A área de estudos de Microbiologia e Segurança Alimentar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica do Porto (UCP), argumenta, entretanto, que o peso e até mesmo o fato de estar ou não boiando não quer dizer nada sobre a saúde de determinado ovo. O fato de boiar poderia dizer que tem uma densidade mais baixa que a água e tem mais oxigênio em sua composição. O peso também teria relação com isso.

O canal do YouTube que é pertencente a Mara Caprio aborda um pouco mais sobre como descobrir se um ovo está podre e se pode ser ou não usado em alguma receita.

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