Acidentes com panela de pressão: os cuidados que você deve ter

Goiânia, quinta-feira, 31 de março. A panela de pressão é um utensílio da cozinha que se tornou indispensável. Isso porque ela pode cozinhar diversos alimentos, inclusive o feijão nosso de cada dia. Entretanto, muitas pessoas sabem do risco da panela explodir. Sendo assim, hoje vamos te passar todos os cuidados necessários para você evitar acidentes com panela de pressão.

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Cuidados com a panela de pressão
Ao comprar uma panela de pressão verifique se ela possui o selo do INMETRO, isso porque esse órgão fiscaliza essa categoria de produtos justamente para verificar se há riscos de acidentes. Portanto, uma panela que possui o selo com certeza é mais segura que outra panela que não passou por verificação.

Antes de utilizar confira se a válvula da tampa está em perfeitas condições, confira se a borracha está perfeitamente encaixada. Não se esqueça de colocar água cobrindo o alimento pelo menos com dois dedos acima do nível do alimento. Entretanto, não coloque muito alimento porque um terço da panela deve estar livre para a pressão interna.
Durante o uso
Durante o cozimento e funcionamento da panela não mecha no equipamento, só tire a pressão se estiver convicto que o tempo de cozimento já foi atingido. Além disso, sempre fique atento, pois a válvula de controle solta vapor continuamente depois que pega pressão, sendo assim, o barulho que a pressão faz, quer dizer que está funcionando conforme o normal.

Outra dica importantíssima é, você não deve colocar a panela em baixo da água para que a pressão saia manualmente, e nem forçar a válvula para eliminar a pressão. A maneira correta é: desligar o fogo e aguardar a pressão sair normalmente da panela. Portanto, essa é a maneira mais segura de evitar acidentes com a panela.

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Gostou das dicas? Continue por aqui e descubra mais conteúdos que podem ajudar você no seu dia a dia. Além disso, como sabemos que esse assunto é extremamente importante para a sua segurança, vamos deixar também esse vídeo do canal Guilherme Guzela, com mais informações sobre a panela de pressão e como utilizar.

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