Receita super gostosa de parmegiana no forno: veja como fazer

Brusque, quarta-feira, 27 de abril, por Daiane de Souza – A Parmegiana no forno acaba sendo uma ótima alternativa para os finais de semana ou dias que você está com mais tempo, visto que vai demorar na faixa de 1 hora e meia para realizar todo o preparo desta delícia. Um dos lados positivos é que a receita rende muito e é muito nutritiva quando se fala de proteínas. Vem conosco para saber o que precisa ter em casa para preparar!

Portanto, se quiser saber mais sobre o assunto, basta que você continue a leitura aqui conosco, com o Vida de Casa. E, claro, se tiver alguma observação ou dica extra, não esqueça que você pode se sentir à vontade para deixar aqui nos comentários com a gente!

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Parmegiana no forno: veja como fazer essa receita que parece ser de restaurante
Para essa receita, é necessário que você tenha em casa 4 bifes de contra-filés que já devem estar temperados conforme a sua preferência, sendo de sal, limão e alho, 8 fatias de mussarela (150 g), 1 xícara de molho de tomate, azeite, ovos batidos para empanar (cerca de 2) e farinha de rosca.

O primeiro passo é passar a sua carne nos ovos e depois na farinha de rosca. O processo deverá ser feito ao menos duas vezes para criar uma camada super crocante. Depois, deve-se fritar em óleo quente (não coloque sobre o óleo frio porque isso vai fazer com que a casquinha da sua receita comece a se soltar).

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Após fritar tudo, coloque dentro de uma vasilha, adicione seu molho de tomate e por fim o queijo. Leve para o forno pré aquecido em cerca de 180 graus por ao menos 20 minutos, até que o queijo comece a dourar na sua parte de cima.

O canal do YouTube que é chamado Arte na Cozinha conta com um vídeo que vai te ajudar a entender mais sobre o passo a passo de como fazer essa delícia. Confira

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