Diet e Light: você sabe a diferença? Aprenda agora com a nutricionista

Goiânia, segunda-feira, 4 de abril, por Ellen Alves. Você sabe qual a diferença entre os produtos Diet e Light? Se você já foi ao supermercado com a intenção de comprar algum produto para uma dieta ou recomendação médica, você com certeza se deparou com produtos denominados como Diet ou Light. Entretanto, a diferença entre estes alimentos é uma dúvida muito comum entre os consumidores. Portanto, descubra hoje nesse artigo qual o conceito dos dois produtos.

Se interessou pela ideia? Sendo assim, não deixe de concluir a leitura que o Vida de Casa preparou para você. E aprenda de uma vez por todas a diferença entre produtos que contém no rótulo a denominação Diet ou Light.

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Entenda a diferença entre Diet e Light
Embora pareçam a mesma coisa, eles não são. E a diferença entre eles você vai descobrir agora. Um produto Light é um produto com valor energético menor que o produto convencional. Ou seja, esse alimento possui o valor calórico reduzido em calorias. Além disso, por determinação da ANVISA esse produto deve ter no mínimo 25% do valor de calorias reduzido em relação ao convencional.

Os nutrientes que fornecem calorias a um alimento são: Carboidratos, proteínas e lipídeos (gorduras). Ou seja, para reduzir esse valor de energia os fabricantes reduzem a quantidade de um desses macronutrientes presentes no produto.

O produto Diet, por outro lado, é um alimento isento de algum nutriente. Sendo assim, pode ser totalmente sem açúcar, ou sem gordura e outros nutrientes. Geralmente os produtos Diet são consumidos por diabéticos no caso de isentos de açúcar. Ou seja, é sempre recomendado para um grupo específico de pessoas que precisam excluir algo da dieta.

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Truques para escolher entre eles
Para escolher adequadamente entre eles, você precisa não só saber a diferença entre Diet e Light, mas também ter convicção do que você busca atingir. Por exemplo, se você pretende emagrecer o mais indicado seria o produto Light, já que este produto possui menos calorias.

Para diabéticos o indicado é o produto isento de açúcar, ou seja, produto Diet. Os produtos Diet, mesmo que sem açúcar, nem sempre servem para emagrecimento. Parece confuso, mas a nutricionista responsável por este artigo irá te explicar.

Muitos fabricantes para compensar a isenção de algum nutriente da fórmula, acabam compensando com outro ingrediente. Um exemplo clássico é o chocolate Diet, ele é sem açúcar, mas para se tornar mais palatável a indústria capricha na gordura deste alimento. Dessa forma, ele pouco adiantaria se o seu objetivo for emagrecer.

Sabendo a sua necessidade e o seu objetivo você com certeza saberá escolher após ler este artigo. Além disso, não se esqueça de conferir a quantidade de aditivos adicionados em cada fórmula. Evite excessos dessas substâncias e produtos artificiais como edulcorantes, conservantes, aromatizantes e gomas espessantes. Confira sempre a listagem de ingredientes.

Gostou das dicas da nutricionista? Sendo assim, não se esqueça de compartilhar o que aprendeu aqui, e colocar em prática quando for ao supermercado. Vamos deixar aqui esse vídeo do canal, Tua Saúde, para esclarecer qualquer outra dúvida sobre a diferença entre Diet e Light.

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