Mostarda: saiba como consumir esse alimento tão rico em vitaminas

Rio de Janeiro, segunda-feira, 14 de março — Muitas pessoas adoram comer mostarda, mais o seu consumo vai muito além do molho vendido pronto. Por isso, hoje, traremos dicas de como você pode consumí-la no seu dia dia. Segundo a matéria publicada em fevereiro de 2021, pela jornalista Milza Moreira Lana, do site da EMBRAPA “Da mostarda podem-se consumir as folhas e as sementes, essas transformadas em pasta de mostarda. Existem várias espécies de mostarda, todas da família das brássicas; portanto, próximas ao repolho, à couve-flor, à couve e ao nabo.”

Aqui no blogue Vida de Casa você vai encontrar uma série de informações sobre o cultivo de plantas. Além disso, estão disponíveis assuntos como: fertilizantes, adubos, as mais variadas espécies e seus benefícios. Dessa forma, você conseguirá manter e fazer as suas verdinhas se desenvolverem o melhor possível: saudáveis e fortes. Então, continue a leitura conosco e saiba mais sobre a mostarda.

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Mostarda: saiba como consumir esse alimento tão rico em vitaminas – reprodução: Canva
Consumo de mostarda
Primeiramente, a mostarda é muito consumida em forma de molho com lanches, pizzas ou usada para temperar carnes. Porém, o que muitas pessoas não sabem é que ela pode ser consumida quase que por completo. Por exemplo, as folhas e as sementes podem virar pasta, ser usadas em saladas frias, complemento de sanduíches e muito mais.

Além disso, a mostarda é um alimento rico em vitaminas e nutrientes. Então, destacam-se a vitamina C e A, bem como cálcio, potássio, ferro, sódio e magnésio. Ou seja, incluir na sua dieta os molhos sem conservantes e as folhas da mostarda, é muito benéfico para a sua saúde. Por isso, se você gosta desse ingrediente, aproveite para adicioná-lo a sua rotina diária.

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