Férias! Receita de Blood Mary para servir aos convidados nas festas de começo de ano

Verão chegando, janeiro estralando e as festas, e reuniões familiares continuam, claro, com as medidas de segurança contra o Covid-19 sendo respeitadas. Nessa sexta-feira, 14 de janeiro de 2022, você aprenderá uma receita de Blood Mary que irá apimentar ainda mais seus finais de semana.

Ela leva suco de tomate como base, para refrescar ainda mais o paladar e provavelmente referência a vibrante cor vermelha ao sangue mencionado no nome da bebida. Para um Blood Mary mais saboroso, use suco de tomate cru (receita aqui). Você encontra outras receitas aqui, no Vida de Casa.

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Férias! Receita de Blood Mary para servir seus convidados nas festas de começo de ano – Reprodução Canva
Ingredientes

150 ml de suco de tomate
50 ml de vodka (1 dose)
2 lances de molho inglês (de qualidade)
2 lances de pimenta tabasco
Suco de ¼ de limão espremido
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora (opcional)

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Como fazer
Primeiramente, você não precisará de um copo de cocktail para fazer o drink, ainda que ele facilite o processo. Em um copo longo de vidro, adicione o suco de limão, molho inglês, a tabasco, o sal e mexa com uma colher para incorporar. Depois, adicione a vodka e o suco de tomate. Finalize com 3 cubos de gelo e torne a mexer. Está pronto!

Dicas: evite utilizar gelo em pedaços pequenos, pois, tendem a derreter mais rápido e fazem com que o suco fique mais aguado. Na hora de colocar o suco de tomate, certifique-se de que está gelado ou em temperatura ambiente, pois, se estiver morno, devido à temperatura do liquidificador, também poderá derreter o gelo mais rápido.
Um pouco de história
Segundo o site The Gin Flavors, a origem do drink Blood Mary é incerta e algumas teorias são difundidas para justificar o nome. A primeira, hipótese no cenário de Lei Seca, nos Estados Unidos, década de 1920, se inicia quando os americanos passam a pedir aos atendentes de bar, que criassem um drink com a aparência e aroma que pudesse disfarçar o cheiro de álcool.

Outra hipótese é a de que foi inspirado na figura da Rainha da Inglaterra e Irlanda, Maria I, visto que ela foi protagonista de uma história monárquica de muitas guerras, política e violência. De qualquer forma, independente da certeza de sua origem, o Blood Mary ainda é uma bebida apreciada por muitos e desperta curiosidade pela sua cor e nome incomuns. Por último, sempre se lembre: seja responsável e, se beber, não dirija!

E aí, gostou? Então compartilha! A seguir veja a receita sendo feito no canal Cocktail Channel e aprenda a fazer seu Blood Mary de uma vez por todas.

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