Cuscuz com cogumelos: turbine uma receita clássica e se delicie

A receita de cuscuz com cogumelos vem direto de Marrocos, e é uma receita que combina proteína, grãos, entre outros itens perfeitos para manter a saúde e a nutrição em dia. Assim, acompanhe a receita para ter informações sobre como fazer este processo de forma simples.

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Ingredientes da receita

• 1 cebola cortada;
• 1 colher de chá de azeite de oliva;
• 300 gramas de cogumelos cortados;
• 1/2 colher de chá de canela;
• 1 colher de chá de cominho;
• 400 gramas de molho de tomate fresco;
• 400 gramas de grão de bico;
• 1 colher de chá de mel;
• 175 gramas de farinha de cuscuz;
• 50 gramas de damascos;
• Salsinha a gosto.

Passo a passo do cuscuz com cogumelos

Em primeiro lugar, frite a cebola durante 6 minutos até que esteja amolecida. Acrescente a cebola, o cominho e deixe cozinhar durante 1 minuto. Logo, acrescente cogumelos e misture durante 2 minutos. Em seguida, misture o molho de tomate, o grão de bico e o mel. Assim, continue cozinhando durante 8 minutos.

Em seguida, misture o cuscuz previamente cozido junto com os damascos e um pouco e tempero. Posteriormente, sirva a combinação junto com a salsinha e a mistura de cogumelos. Assim, vale muito a pena experimentar.

Sugestão de consumo da receita

Pois, nossa sugestão de consumo de cuscuz com cogumelos é acompanhado com uma bebida fresca, um suco de fruta, ou inclusive, algum tipo de drink com álcool ou sem álcool mais elaborado. Então, teste experimentar no seu lar e se surpreenda com esta receita vegetariana.

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