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Hoje, segunda, 30 de agosto, no Mega Gostoso, trazemos o passo a passo de um prato para aqueles que gostam de receitas práticas e muito saborosas ao mesmo tempo. Estamos falando do bacalhau no forno, que você certamente irá adorar. Então, separe 30 minutos para preparar as 4 porções saborosas.
Saiba como fazer bacalhau no forno
O bacalhau no forno é uma receita muito versátil e de conhecimento da cultura brasileira, já que preparamos na Semana Santa. Mas, este prato pode ser servido em outras épocas do ano, sendo até bem comum, principalmente para aqueles que têm legado português. Portanto, acompanhe a leitura para saber mais detalhes.
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Ingredientes da receita
3 colheres de sopa de farinha;
4 filés de bacalhau;
2 colheres de chá de azeite de oliva;
1 limão em fatias;
Tomilho a gosto.
Passo a passo do bacalhau no forno
Bacalhau no forno: Clássico prato saboroso para dividir com a família (Foto: iStock)
Em primeiro lugar, para fazer o bacalhau, é necessário deixar o forno previamente aquecido a uma temperatura aproximada de 200º C. Assim, coloque a farinha em uma tigela e adicione um pouco de tempero. Em seguida, pegue cada um dos filés, enfiando dentro da tigela até cobrir por completo.
Logo após, aqueça metade da quantidade de óleo em uma panela antiaderente a fogo médio, adicionando o bacalhau e fritando de cada lado durante aproximadamente 2 minutos. Então, transfira o peixe para uma assadeira e coloque os pedaços de limão e tomilho espalhados. Leve para o forno e deixe assar por 10 minutos.
Sugestão de consumo da receita
Nossa sugestão de consumo para o bacalhau no forno é que acompanhe com um delicioso arroz, legumes e também a bebida que melhor gostar, como por exemplo: uma limonada, um vinho branco, entre outras opções.
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