Miojo saudável: aprenda a receita de uma versão mais gostosa e sem conservantes

O miojo é um alimento muito consumido, principalmente, por aqueles que têm pressa no dia a dia e não podem gastar muito tempo no preparo de suas refeições. Contudo, o seu consumo exagerado pode causar alguns problemas, considerando a quantidade de sódio contido no tempero. Por isso, neste dia 9 de fevereiro, veja como preparar um miojo saudável.

Então, o blogue Vida de Casa vai te mostrar uma receita muito fácil, prática e saborosa de miojo saudável usando o macarrão lamén, mas com outros ingredientes que vão deixar bem mais saudável e deliciosa a sua refeição. Aproveite e confira outras receitas no blogue que, com certeza, vão te agradar!

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Receita de miojo saudável
Ingredientes:

2 pacotes de miojo
2 tomates maduros
1/2 cebola
4 folhas de hortelã ou manjericão
queijo ralado
2 colheres de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

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Modo de preparo:

Primeiramente, lave os tomates e leve-os ao fogo em água pelo tempo de 5 minutos para retirar a pele;
Após retirar a pele, corte os tomates em pedacinhos e descarte as sementes e reserve;
Leve uma panela ao fogo médio com a cebola picada com azeite e refogue até que fique dourada;
Em seguida, acrescente os tomates, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos;
Ao mesmo tempo em que o molho cozinha, use outra panela para cozinhar o miojo de acordo com as instruções na embalagem, mas NÃO adicione o tempero;
Depois de pronto, escorra e reserve.
Desligue o fogo do molho, coloque hortelã ou manjericão;
Em seguida, tempere com sal e pimenta;
Coloque o molho sobre o miojo e polvilhe queijo ralado;
Bom apetite!

O que achou da receita de miojo saudável? Essa receita é deliciosa e vai surpreender o seu paladar de um jeito como antes nunca visto! Veja outro vídeo sobre o assunto e não deixe de comentar a sua opinião neste post! Combinado?!

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