Escondidinho de carne moída com queijo e purê de batata – receita

Você sabe como fazer um escondidinho de carne moída delicioso para o Natal e para as suas visitas? Ele fica uma delícia e tem poucos passos de preparo: é simples de fazer até mesmo para aqueles que não dominam a cozinha. Por isso, hoje, 25 de dezembro, separamos algumas dicas que podem te ajudar neste preparo de forma simples.

Se quiser saber mais sobre o assunto, basta que você continue a leitura conosco aqui com o Vida de casa do Diário Prime. Ah, e não se esqueça de compartilhar esse artigo com um amigo ou conhecido que precise ficar por dentro dessas dicas de como fazer.

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Como fazer escondidinho de carne moída passo a passo
Você vai gastar cerca de R$ 30 para fazer o escondidinho de carne moída e ele fica uma delícia, é ainda mais fácil de ser montado que a própria lasanha que precisa de várias camadas diferentes. A receita tem como ingrediente principal o uso de batatas, como se fosse um purê, e carne moída. Veja, abaixo, o que você irá precisar para realizar o preparo:

1 kg de batata
1 kg de carne moída
500 g de queijo mussarela
1 colher de massa de tomate concentrada
2 cebolas
3 folhas de cebolinhas
3 dentes de alho amassados
pimenta branca, sal e azeite a gosto
1 copo de leite
3 colheres de manteiga

O primeiro passo é levar a batata para cozinhar durante 50 minutos. Quando estiver bem cozida – use uma faca para espetar — tire do fogo e comece a descascar. Depois disso, basta que você amasse as batatas e as misture com a manteiga e o leite até formar um purê. Reserve essa parte da receita.

Agora, coloque a carne moída em uma panela com o alho, cebola, molho de tomate e outros temperos. Fique mexendo até que a carne cozinhe e a tire do fogo. Agora, basta fazer uma fina camada de purê, colocar a carne e terminar com o purê novamente.

O queijo deve ser o último a ser colocado e, se preferir, também pode polvilhar com um pouco de orégano a gosto — totalmente opcional e apenas para quem tem em casa. Leve ao forno para que o queijo derreta e deixe por cerca de 15 minutos. O forno deve estar pré-aquecido a cerca de 200 graus.

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