Bolo de chocolate com cerveja preta: veja o passo a passo de como fazer

Cuiabá, sábado, 19 de março – A apresentadora Ana Maria Braga usou seu espaço no UOL nesta semana para ensinar a receita de bolo de chocolate com cerveja preta. Essa combinação é super famosa em países da Europa e ainda pode ser servido com um sorvete de creme, estilo petit gateau. Quer aprender como fazer? Para isso, trouxemos o passo a passo para prepará-lo. Se interessou? Então continue acompanhando para saber mais.

No entanto, antes de mais nada, se você gostar dessa receita maravilhosa não deixe de compartilhar com amigos e familiares. Além disso, comente no final desta matéria, sua opinião vale muito para que nosso site continue crescendo cada dia mais. Portanto, confira logo abaixo, aqui no Vida de Casa, o passo a passo de como fazer bolo de chocolate com cerveja preta.

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Ingredientes para bolo de chocolate com cerveja preta.

Meia xícara de chá ou 70 gramas de farinha de trigo
Meia xícara de chá ou 55 gramas de cacau em pó
1 pitada de sal Meia xícara de chá ou 120 mililitros de cerveja preta amarga
1 colher de chá de café solúvel extraforte em pó
Meia colher de chá de essência de baunilha
Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1Meia xícara de chá ou 100 gramas de açúcar
1 ovo
Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
Meia colher de chá de fermento químico
Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de gotas de chocolate ao leite.

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Para a cobertura

Meia xícara de chá ou 120 mililitros de creme de leite fresco
Três quartos de xícara de chá ou 150 gramas de gotas de chocolate ao leite

Pegue uma tigela, coloque a farinha de trigo, o cacau e o sal. Pegue outra tigela coloque o chá de cerveja preta, o café solúvel, o chá de essência de baunilha. Após esse procedimento, mexa tudo até que a massa fique bem homogênea. Reserve

Pegue uma batedeira e coloque manteiga sem sal em temperatura ambiente, o açúcar e bata por cerca de 4 minutos. Ainda com a batedeira ligada, coloque o ovo e vai adicionando a farinha e a mistura de cerveja.

Desligue o aparelho e coloque bicarbonato de sódio, o fermento químico, as gotas de chocolate e misture com uma colher de pal. Após isso, coloque a massa em uma forma com papel manteiga e coloque no forno a 160 graus Celsius por 40 minutos. Retire e deixe esfriar.

Portanto, para fazer a cobertura pegue uma panela e aqueça o creme de leite até ferver. Desligue o foco e coloque as gostas de chocolate ao leite em uma tigela e espere derreter. Após esfriar, sirva coloque no bolo é só servir do seu jeito. Receita da UOL.

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