Alface: aprenda o jeito correto para conservá-lo por mais tempo

Curitiba — Paraná, terça-feira, 5 de abril, por Bruno Galdino — Você sabia que tem como conservar a alface por mais tempo? Sim, é possível com pequenos truques de lavagem e armazenamento. Sendo assim, hoje iremos te ensinar como conservá-lo por um período maior.

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Confira como conservar a alface por mais tempo
De antemão, você precisa saber que a alface precisa ser bem tratada e armazenada após as compras. Lembre-se sempre de higienizá-la depois de comprá-la, essa etapa de limpeza é muito importante para sua conservação.

Sendo assim, você deve preparar uma misturinha de 1 litro de água com 2 colheres de sopa de vinagre de maça. Em seguida, deixe a alface de molho nessa solução por cerca de 20 minutos. Escorra a água, enxágue as folhas e reserve.

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Agora que você higienizou a alface, é hora de secá-la. Você pode utilizar uma centrífuga, pano de prato ou até mesmo um papel, toalha. O importante é deixá-la bem sequinha, evitando quebrar suas folhas.

Quando as folhas estiverem secas é hora de guardá-las na geladeira. Para isso, você precisará de um pote de plástico largo e retangular, de modo que as folhas caibam bem esticadas. Em seguida, comece adicionar uma camada de folha de alface e outra de papel-toalha, repetindo esse processo até que tudo seja armazenado.

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Por último, saiba que essa é uma forma de aumentar a vida útil das folhas de alface em 12 a 14 dias. Conforme a Wikipédia essa é uma hortaliça do leste do Mediterrâneo, muita consumida no mundo todo. Sendo assim, você não pode deixar de conferir esse vídeo do YouTube, que irá complementar seu conhecimento sobre esse tema.