Recife-PE, 18 de novembro de 2022, por Claudia Maciel. Você sabe diferenciar se o vegetal é nabo ou rabanete? Existem hortaliças que dispõem de muitas variedades dentro de apenas uma família. O vegetal de hoje está dentro deste caso.
Sabe quando vamos à feira e encontramos alguns legumes muito parecidos que sequer sabemos qual é qual? Isso acontece muito com a família dos Brassicaceae. Nela estão inclusos: nabo, repolho, rabanete, couve-flor, brócolis, agrião, acelga, dentre outros.
Hoje você vai aprender como diferenciar duas hortaliças e não ficará na dúvida entre nabo ou rabanete. Você também vai aprender um pouco sobre os importantes valores nutricionais desses dois alimentos.
Aprenda a diferenciar se a hortaliça é nabo ou rabanete
Apesar de serem da mesma família e se parecerem muito, ambos os vegetais possuem características distintas. Dentre as principais diferenças, inclui a imagem de cada um.
Em primeiro lugar, o nabo apresenta-se em formas distintas e com cores variadas. O rabanete possui apenas um formato e duas cores, sendo que os cultivados no Brasil são redondos e de cores brancas ou com manchas arroxeadas.
O formato do nabo assemelha-se ao da cenoura, comprido. No entanto, tais diferenças são muito sutis. Portanto, é necessário observar de perto para diferenciá-los.
Benefícios do nabo e do rabanete para sua saúde
O nabo contém uma gama de nutrientes e vitaminas. Dentre eles, estão a vitamina C, bem como o potássio, que auxilia no processo de contração, principalmente do coração. Além disso, ainda é rico em ferro, magnésio e cálcio.
Tais minerais ajudam no desenvolvimento e bom funcionamento do organismo. Assim, pode-se fazê-lo como suco para tratamento de hemorroidas. Da mesma forma, juntando-o com açúcar mascavo, faz-se um xarope para bronquite.
Em contrapartida, o rabanete tem propriedades antioxidantes como o isotiocianato. Desse modo, é um ótimo agente na prevenção e tratamento de diversos problemas de saúde. Seus valores nutricionais também contam com antocianinas cujo efeito é anti-inflamatório.
De acordo com equipe médica, em matéria publicada no Portal Uol em 29/11/2021, o nabo é rico em benefícios para saúde, melhorando a saúde óssea, fígado e outras áreas do seu corpo.
Ainda, de acordo com o mesmo Portal em 22/11/2021, o rabanete também é muito benéfico, melhorando a pele, o sistema digestivo outras funções corporais.
Agora que você aprendeu a diferenciar as hortaliças e saber se é nabo ou rabanete, continue em nosso site e leia mais informações como esta. Aproveite para compartilhar com seus amigos.