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Sorvete de coco com abacaxi flambado: sobremesa bem tropical

Você já experimentou essa receita? Conheça agora

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Neste domingo, 22 de agosto, o Mega Gostoso, do Diário Prime traz uma rápida maravilhosa receita sorvete de coco com abacaxi flambado. Além de ser fácil de preparar, leva cerca de 15 minutos para ficar pronto e serve até 4 pessoas.

Saiba como fazer o sorvete de coco com abacaxi flambado

O sorvete de coco com abacaxi flambado é uma sobremesa indicada para os pequenos paladares. A criançada vai amar o sabor surpreendente dessa receita de hoje. Portanto, confira os ingredientes a seguir.

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Ingredientes da receita

  • 1 abacaxi;
  • 1 ½ colher (sopa) de manteiga;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar;
  • ⅓ de xícara (chá) de rum;
  • Sorvete de coco a gosto para servir;
  • Lascas de coco queimado a gosto para servir.

Passo a passo do sorvete de coco com abacaxi flambado

sorvete de coco com abacaxi
Sorvete de coco e abacaxi, ainda mais sendo flamejado, é uma sobremesa bem tropical. Foto- Pinterest

A princípio, descasque e corte o abacaxi em cubos pequenos. Leve para uma frigideira com a manteiga ao fogo médio. Quando a manteiga derreter, abaixe o fogo, junte o abacaxi, polvilhe com o açúcar e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando até começar a ficar macio e formar uma calda.

Assim, mantenha a frigideira em fogo baixo e, em seguida, acenda outra chama do fogão. Coloque o rum em uma concha, aproximando da chama. Incline levemente a concha para que o rum pegue fogo e regue a bebida em chamas sobre o abacaxi. Deixe flambar até o fogo se apagar.

O rum dá sabor ao abacaxi logo, o álcool evapora com o fogo. Por último, coloque o abacaxi com a calda em uma travessa e sirva a seguir com sorvete de coco.

Sugestão de consumo da receita

Ademais, acrescente lascas de coco queimado para complementar receita sorvete de coco com abacaxi flambado. Ainda, se preferir leve o abacaxi para a geladeira e sirva gelado.

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