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Salmão assado com vinagrete de hortelã: receita com sabor incrível e fácil de fazer

Que tal esse prato para deixar seu almoço ou jantar surpreendente? Elogios não vão faltar.

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Se você está buscando uma receita saborosa e fácil de preparar essa receita de salmão assado com vinagrete de hortelã é exatamente o que você procura. Hoje 25/07, no Diário Prime você vai aprender o passo a passo para preparar essa receita incrível, de um jeito bem simples e  surpreender a todos os seus convidados. Aliás, é rápida, só 40 minutos de preparo e rende quantas porções adicionar.

E se você deseja sair da mesmice, aproveita essa sugestão de cardápio para acertar em cheio na escolha de hoje. Vá sem medo de ser feliz, pois comida de verdade é o há de melhor.

Como fazer salmão assado com vinagrete de hortelã

receita de salmão assado com vinagrete de hortelã é muito gostosa e é super fácil de preparar. Além disso essa deliciosa sugestão fica pronta com apenas 40 minutos, ou seja, é ideal para os dias corridos ou para quando recebe aquela visita inesperada em casa. Contudo, essa receita rende apenas 2 unidades, portanto, se for preparar para mais pessoas dobre a quantidade de ingredientes.

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Ingredientes do salmão assado com vinagrete de hortelã

  • 2 filés de salmão grande
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 limão
  • 1 fio de azeite

Ingredientes do vinagrete 

  • 2 limões
  • 15 folhas de hortelã
  • 1 cebola roxa pequena
  • 5 colheres de azeite
  • 1 colher de sopa de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de mel
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

 

salmão assado
receita-de-salmão-assado-com-vinagrete-de-hortelã (Fonte: Freepik)

Agora que você já sabe todos os ingredientes necessários para preparar a receita salmão assado com vinagrete de hortelã, siga o passo a passo a seguir para não ter erros na receita.

Primeiramente, pegue um recipiente grande, adicione o salmão e tempere com sal, pimenta do reino e limão.

Em seguida, pegue uma assadeira, unte a mesma com azeite e adicione o salmão. Depois cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em 200°C por cerca de 25 minutos.

Posteriormente, aproveite enquanto o salmão está no forno e comece a preparar o vinagrete de hortelã.

Assim, pegue um recipiente médio, adicione o suco dos dois limões, as folhas de hortelã bem cortadinhas, a cebola roxa picada em pequenos pedaços e misture bem.

Em seguida, adicione o azeite, o sal, a pimenta do reino e o mel e misture bem para ficar bem temperado.

Por fim, remova o salmão do forno, coloque em um recipiente bem bonito e deite sobre o salmão o seu vinagrete de hortelã para dar aquele sabor incrível ao peixe. Depois é só saborear.

Sugestão de consumo

Essa receita simples e muito saborosa é bem fácil de preparar e você encontra os ingredientes facilmente, assim é uma ótima opção para preparar para a família aos finais de semana.

Além disso, sirva essa receita de salmão acompanhada de um saboroso purê de batata ou de mandioquinha.

Contudo, se preferir você também pode servir com uma salada mix de folhas e arroz branco soltinho.

Por fim, agora que você já sabe como preparar essa receita, siga o passo a passo e aproveite.

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Bônus: saiba como economizar seu gás de cozinha assistido ao VÍDEO A SEGUIR.

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