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2 receitas de sanduíches diferentes para seu lanche da tarde; confira

Neste domingo (14/03), aqui no Diário Prime, você tem  2 receitas de sanduíches diferentes para seu lanche da tarde. A primeira delas rende de 3 a 4 porções e fica pronta em 18 minutos. Por outro lado, a segunda rende 1 porção e fica pronta em 5 minutos.

Sanduíches diferentes: lanche da tarde vegetariano

Para você que é vegetariano, a primeira receita é pra você. Confira abaixo, portanto, os ingredientes e modo de prepara do seu lanche da tarde.

Ingredientes do sanduíche vegetariano

  • 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
  • 100g de cogumelos shitake ou shimeji
  • 1 cm de gengibre ralado
  • pão à sua escolha
  • 1 dente de alho
  • 100g de tofu
  • 4 colhe
  • brotos de feijão
  • res de sopa de shoyu
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 25g de manteiga cebolinha verde picada

Sanduíches diferentes: preparo do lanche vegetariano

sanduíche vegetariano: receita para o lanche da tarde
Saiba como fazer 3 receitas de sanduíches diferentes para seu lanche da tarde. Fonte da imagem: Freepik
  • Inicialmente, corte o tofu em fatias de tamanho médio.
  • Depois, pique a pimenta sem semente e rale o gengibre e o alho.
  • Em seguida, misture com o molho de soja.
  • Logo depois, deixe o tofu marinar por um período de 10 minutos.
  • Agora, separe os cogumelos ou corte-os em tiras.
  • Então, aqueça uma frigideira e derreta a manteiga.
  • Posteriormente, leve os cogumelos para saltear por cerca de 3 minutos. Tempere-os usando a marinada do tofu. Assim que estiver pronto, tire do fogo e reserve.
  • Nessa mesma gordura da frigideira, grelhe as fatias de tofu, tendo cautela no momento de virar. Retire do fogo.
  • Por fim, em um pão, distribua o broto de feijão. Então, cubra com o tofu e depois com o cogumelo. Finalize dessa forma com cebolinha picada e feche o sanduíche.

Sanduíche caprese é a segunda receita

Nessa receita de sanduíche caprese, há um único ingrediente que você pode substituir por outro. No caso seria a utilização da mussarela de búfala no lugar na mussarela comum.

Ingredientes dos sanduíches diferentes – caprese

  • Manteiga a gosto
  • 2 Fatias de Pão (usei integral)
  • 4 Fatias de Tomate
  • Manjericão a gosto
  • 2 Fatias de Queijo Branco (ou Mussarela de Bufula)

Passo a passo do sanduíche caprese

  • Primeiramente, passe uma pequena quantia da manteiga nas fatias de pão e leve para fritar um pouquinho na frigideira em fogo baixo. Lembre-se também de passar manteiga no outro lado da fatia do pão.
  • Logo que dourar, vire, acrescente algumas rodelas de tomate, folhas de manjericão, queijo branco e feche o sanduíche.
  • Em seguida, aperte com ajuda de uma espátula e ponha uma tampa para abafar, a fim de que o queijo derreta levemente e, assim, libere o sabor do manjericão.

Uma sugestão de consumo dos sanduíches diferentes do Diário Prime

Nada melhor para acompanhar os sanduíches diferentes do que um suco de frutas natural ou, então, uma vitamina.

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