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Panqueca de cenoura: aprenda a preparar o prato de um jeito mais saudável além de nutritivo

Com sabor diferente, essa panqueca é de dar água na boca

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Nesta quinta-feira, 02 de setembro, o Mega Gostoso, do Diário Prime, traz uma rápida receita para saborear com a família no decorrer da semana. A panqueca de cenoura, além de ser fácil de preparar, leva cerca de 5 minutos para ficar pronta, servindo até 6 porções.

Saiba como fazer a panqueca de cenoura

Essa receita de panqueca de cenoura é muito prática e ideal para todos que não possuem muito tempo na cozinha, mas não dispensam uma refeição saudável com muito sabor. Quer conferir essa delícia? Então, vamos lá!

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Ingredientes da receita

  • 2 ovos;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 1 cenoura ralada;
  • 2 1/2 xícaras de leite;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 colher de chá de sal.

Passo a passo da panqueca de cenoura

panqueca de cenoura
Receita saudável de massa de panqueca de cenoura. Foto- Canva pro

 

Antes de tudo, no liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura, o leite, bem como a farinha de trigo e o sal. Em seguida, em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo. Então, adicione a massa aos poucos, assim, formando discos bem finos. Repita o mesmo processo até que acabe a massa. Dica: coloque só uma vez o fio de óleo, nas seguintes, não é necessário, já que a frigideira usada é antiaderente.

Sugestão de consumo da receita

Além disso, experimente servir esse prato, por exemplo, com o recheio de sua preferência, como carne, frango, presunto, queijo, dentre outros.  Afinal, essa combinação fica perfeita, deixando o seu almoço ou jantar bem completo, muito saboroso além de nutritivo. Gostou dessa dica de como fazer uma deliciosa e sofisticada panqueca de cenoura?  Então, não deixe de compartilhar com os amigos e familiares.

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