Panqueca de banana: um lanche delicioso e saudável para começar bem o dia

Unindo sabor e praticidade, essa receita é perfeita para o seu café da manhã

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Não existe nada melhor do que começar o dia se alimentando bem, saboreando uma panqueca de banana deliciosa no café da manhã. Entretanto, diversas pessoas não fazem algo um pouco mais elaborado pela falta de tempo e por preguiça, comendo apenas alimentos prontos. Por isso, nesta quinta-feira, 02 de setembro, o Mega Gostoso, ensinará a fazer a receita, saborosa e saudável para saciar a fome de 4 pessoas em 30 minutinhos.

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Saiba como fazer panqueca de banana

Preparada bem ao estilo americano, um pouco mais gordinha, a panqueca de banana não leva farinha, tendo sido substituída por aveia. Além de se apresentar fofinha e leve, essa opção de lanche tem ingredientes saudáveis, tal como leite de amêndoas. Ela não tem açúcar no preparo também, perfeita para aqueles que estão de dieta.

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Assim, leia mais: Massa de panqueca: receita simples e prática para o dia a dia

Ingredientes da receita

  • 2 bananas;
  • 1/2 xícara das de chá da aveia;
  • 1 xícara do leite de amêndoa;
  • 2 ovos;
  • 1 pitada da canela (pó);
  • 1 colher das de chá do fermento em pó;
  • Óleo de coco o suficiente para fritar;
  • Frutas para enfeitar (opcional – amora, morango ou blueberry);
  • Mel.

Passo a passo da panqueca de banana

panqueca de banana
Panqueca de banana: um lanche delicioso e saudável para começar bem o dia – Foto: Freepik

Primeiramente, bata os ingredientes dentro do liquidificador. Assim, quando formar a massa homogênea, interrompa o processo. Em seguida, leve para a frigideira untada com o óleo de coco.

Dessa forma, espalhe a massa até que complete a forma da frigideira. Então, quando começar a borbulhar, crescer e também ficar sequinha, doure do outro lado. Pronto! Pode servir!

Sugestão de consumo da receita

A panqueca de banana ficará perfeita se um pouco de mel for derramado por cima, ou mesmo se for feita uma calda com as frutas citadas nos ingredientes.

Portanto, confira também: Panquecas saudáveis para seu café da manhã: veja o passo a passo simples

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