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Linguiça de porco caseira: veja essa receita fantástica!

Confira agora mesmo esse passo a passo incrível

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Nesta quarta-feira, 01 de setembro, o Mega Gostoso do Diário Prime veio mostrar todas as dicas de como preparar uma linguiça de porco caseira digna de muitos elogios! Vale lembrar que essa preparação fica pronta em 240 minutos e rende 14 porções.

Sem dúvidas, essa linguiça de porco caseira vai deixar a sua refeição deliciosa e muito saborosa. Então, não perca mais tempo e vem conferir esse passo a passo fantástico.

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Ingredientes da receita

  • 2 kg de pernil de porco
  • 600 g de toucinho sem couro
  • 6 dentes de alho
  • 1 e 1/2 colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 colheres de sal
  • 1 colher de vinagre
  • Tripa de porco salgada

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Modo de preparo da receita

Linguiça de porco caseira (Foto: Reprodução Canva)
Linguiça de porco caseira (Foto: Reprodução Canva)

Primeiramente, em uma máquina de moer, adicione e moa todo o pernil e o alho. Além disso, não deixe de moer o toucinho juntamente com os outros ingredientes.

Depois, coloque a sua preparação em um recipiente e misture a pimenta-do-reino e o sal. Misture todos os ingredientes. Para isso, utilize uma colher de madeira ou, ainda, as suas mãos.

Leve o recipiente para a geladeira e deixe por 2 horas.

Logo em seguida, pegue a tripa e misture com o vinagre. Deixe por repousar por meia hora, lave bem e, depois, coloque essa preparação em um funil. Utilize o preparado da geladeira para rechear a tripa.

Não se esqueça de amarrar com um barbante a cada 8 cm de tripa, combinado?

Sugestão de consumo

Não deixe de preparar um delicioso arroz para servir junto com a sua linguiça!

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