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Frango xadrez: receita especial e com um sabor único

Confira agora mesmo como preparar essa receita surpreendente ao paladar

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Nesta quarta-feira, 18 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime veio mostrar todos os segredos de como preparar um frango xadrez saboroso e surpreendente. Vale lembrar que essa receita fica pronta em torno de 40 minutos e rende 8 porções.

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Ingredientes da receita 

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
  • sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortados ao meio
  • 1/4 xícara de molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de amendoim torrado

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Modo de preparo da receita

Inicialmente, em uma frigideira, adicione azeite de oliva, a cebola e o alho. Deixe os ingredientes fritarem e, depois, os coloque em um prato. Na mesma frigideira, adicione o sal e o azeite e frite os pimentões e os cogumelos. Deixe-os por cerca de 5 minutos no fogo.

Sem dispensar a frigideira, adicione o frango e frite até dourar. Reserve.

O próximo passo consiste em colocar todos os demais ingredientes em uma outra panela. Misture bem a preparação e refogue por mais 2 minutos. Para isso, você poderá utilizar a colher de pau.

Depois, será a hora de preparar o molho. Desse modo, em uma xícara média, adicione o molho shoyu, a maisena e a água. Mexa a misture e, posteriormente, despeje sobre o frango. Cozinhe a preparação por mais alguns minutos, desligue o fogo e sirva!

Sugestão de consumo

Para deixar o seu frango xadrez ainda mais especial, polvilhe amendoim sobre a preparação e sirva quente.

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