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Frango à passarinho crocante: receita simples e com um segredo especial

Confira agora mesmo como preparar essa fantástica receita

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Nesta quarta-feira, 18 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime veio mostrar todos os segredos de como preparar um frango à passarinho crocante mais do que especial. Vale lembrar que essa receita fica pronta em torno de 30 minutos e rende 12 porções.

Sem dúvidas, esse frango cremoso vai te surpreender e deixar o seu dia muito mais saboroso! Vem correndo conferir como preparar essa deliciosa receita agora mesmo.

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Ingredientes da receita 

  • 12 pedaços de frango cortados na junta (passarinho)
  • 5 dentes de alho amassados com sal a gosto
  • 1 cebola bem picada
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde bem picado
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (café) de tempero baiano
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de orégano
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

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Modo de preparo da receita

Inicialmente, em uma tigela, adicione todos os pedaços de frango. Depois, coloque o alho amassado, a cebola e o cheiro verde. Não se esqueça, também, de adicionar o limão e tempero baiano. Deixe a mistura descansar por, pelo menos, 10 minutos.

Enquanto isso, em um recipiente, misture a farinha de trigo, o orégano e o fermento. Depois, coloque a segunda mistura por cima do frango e demais ingredientes e agite bem. Assim, você garantirá que a farinha e os ingredientes se misturem bem com todos os pedaços de frango.

Em uma panela alta com óleo suficiente para cobrir os pedaços de frango, frite. Não se esqueça de deixá-los no fogo até que eles fiquem dourados. Retire todos eles e os deixe em papel toalha.

Sugestão de consumo

Não deixe de enfeitar o seu frango à passarinho crocante com salsa picada! O sabor e o visual ficarão incríveis.

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