Top Stores

- Publicidade -

Como cozinhar beterraba: aprenda receitas de bolo simples e sopa fáceis de fazer

Descubra novas maneiras de como cozinhar beterraba

Top Stories Baixar receita: Salada de repolho com creme de leite: prato ideal para acompanhar qualquer receita – Receitas Fáceis

Aprenda como cozinhar beterraba de formas diferentes, mude a maneira que você costuma consumir essa doce raiz. Confira nessa matéria de hoje, 10 de agosto, duas receitas: um bolo e uma sopa, ambas simples e de beterraba. Tudo isso aqui no blog Mega Gostoso, do site Diário Prime.

A seguir, leia: Suco de beterraba com laranja ajuda a perder peso e melhora imunidade

como cozinhar beterraba
Fazer bolo de beterraba é uma ótima forma de variar e descobrir outros de jeitos de como cozinhar a beterraba. Foto: Getty Images.

Apenas na salada ou cozida, são formas muito comuns de como cozinhar a beterraba. Por isso você precisa aprender outros modos de usar essa raiz. Confira as receitas no decorrer do texto.

Como cozinhar a beterraba para fazer bolo

Assim como é feito com outras raízes, como cenoura e aipim, com a beterraba também é possível fazer bolo. E nesse caso ele tem um cheiro e uma cor inconfundíveis, muito marcados por esse ingrediente principal tão especial.

Veja agora a lista de ingredientes e como fazer o bolo de beterraba. Uma receita que fica pronta em 50 minutos e rende 10 porções. Essa é definitivamente um jeito novo de como cozinhar a beterraba.

Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras de chá de farinha;
  • 1 xícara de óleo;
  • 2 xícaras de chá de açúcar;
  • 2 beterrabas médias;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 colher de fermento.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, comece colocando em um liquidificador os ovos, a beterraba, o óleo, e o sal;
  2. Consequentemente, bata bem e acrescente a farinha e o açúcar e misture novamente;
  3. Logo depois, dissolva o fermento delicadamente nessa massa e despeje ela em uma forma untada e enfarinhada;
  4. A seguir, leve a massa ao forno médio pré-aquecido por 40 minutos ou até que doure;
  5. Por fim, retire o bolo do forno, desinforme quando esfriar e sirva como preferir.

Cozinhando a beterraba para uma sopa

A sopa de beterraba talvez não seja tão novidade quanto o bolo, mas é sim uma outra maneira de preparar esse alimento. Confira abaixo uma receita dessa, que rende 4 porções e fica pronta em 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de óleo de canola;
  • 1 cebola média, picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 5 beterrabas pequenas, descascadas e picadas;
  • 1 pedaço pequeno de gengibre descascado e picado;
  • Sal a gosto;
  • 1 1/2 litro de água;
  • 2 colheres de sopa de salsa picada.
como cozinhar beterraba
Aprenda também a a fazer a sopa de beterraba. Foto: Getty Images.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, coloque em uma panela de pressão o óleo, a cebola e o alho e refogue;
  2. Logo depois, acrescente a beterraba e o gengibre e tempere com sal;
  3. Misture tudo e consequentemente coloque  a água e leve a panela para cozinhar por 20 minutos na pressão;
  4. Feito isso, quando a pressão sair, após os 20 minutos, leve tudo que estiver na panela para bater no liquidificador;
  5. Por fim, leve a sopa para panela novamente, ferva, confira se o sal esta ao gosto e finalize colocando no prato para servir ainda quente.

Seja como for, em um bolo ou uma sopa, não deixe de buscar receitas de como cozinhar a beterraba. Essa raiz é muito nutritiva, saborosa e que faz muito bem mantê-la na rotina alimentar.

Logo depois, leia: Qual é o melhor tipo de panela para cozinhar? Veja como escolher o seu

E caso deseje usar a panela de pressão veja as dicas que separamos para facilitar ainda mais.

Para obter mais conteúdos siga o Diário Prime no Google News.
Comentários
Loading...