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Carne assada de panela de pressão: confira receita saborosa para o almoço

Receita ideal para o almoço em família

A receita de hoje (13/07) é uma opção para o almoço com a praticidade da panela de pressão. Portanto, confira a receita que prepararmos de Carne assada de panela de pressão aqui no Mega Gostoso do Diário Prime. Esta delícia fica pronta em 90 minutos e rende até 6 porções.

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Confira como Preparar Carne Assada de Panela de Pressão

Sabe quando a família se reúne no domingo e a mamãe traz aquele prato suculento, que até o cheiro dar água na boca? Essa é uma dessas receitas que já tem sua marca registrada.

O bom da carne assada de panela de pressão é sua praticidade, embora demore um pouco mais, vale muito a pena a espera. Portanto, confira a seguir todos os ingredientes necessários para fazer receita.

Ingredientes

  • 1 quilo de miolo de acém ou lagarto plano;
  • 2 folhas de louro;
  • 4 dentes de alho grandes amassados;
  • 1 cebola grande picada;
  • 2 colheres de sopa de vinagre;
  • Uma xícara de água;
  • 5 colheres molho de shoyu;
  • 2 colheres de sopa de óleo;
  • 1 colhes de café de cominho a gosto;
  • Uma pitada de nos moscada;
  • Pimenta branca moída na hora;
  • Sal a gosto.

Como preparar Carne de Panela de Pressão

Carne assada de panela de pressão: confira receita saborosa para o almoço
Carne assada de panela de pressão – Imagem: CANVA

Comece cortando o miolo do acém ou lagarto plano em cubos médios. Em uma tigela coloque os cubos de carne e adicione todos os temperos e misture bem com as mãos, amasse os cubos de carne temperados para que os temperos entranhem bem nas fibras da carne

Em seguida, deixe marinar por pelo menos 30 minutos amassando a carne de tempos em tempos. Pegue a panela de pressão e coloque o óleo, levando-a a fogo alto para aquecer bem o óleo.

Desse modo, quando estiver quente coloque a carne temperada e deixe fritar um pouco para selar a carne, mexendo sempre.

Coloque a água e tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos e pronto, uma carne assada na panela de pressão pronta para o seu almoço. Por fim, você pode servir acompanhada com batatas cozinhas ou um belo purê.

Além disso, você pode usar outros tipos de carnes e com isso usar sua imaginação para se divertir na cozinha.

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