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Bolo prestígio recheado: uma guloseima irresistível pronta em menos de 1 hora

Confira aqui o passo a passo para esta maravilhosa receita

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Um belo bolo de prestígio nesse domingo, 29 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime apresenta uma receita que certamente vai deixar qualquer um de água na boca: o bolo prestígio recheado. Esta receita tem um tempo médio de 50 minutos para ficar pronta e serve 20 pessoas.

Saiba como fazer bolo prestígio recheado

Preparar esta receita de bolo prestígio recheado requer um pouco de dedicação e paciência. Porém, você certamente vai se surpreender com o resultado.

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Ingredientes da massa

  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 4 ovos (claras e gemas separadas);
  • 1 xícara (chá) de leite morno;
  • Margarina para untar;
  • Granulado de chocolate para decorar.

Ingredientes do recheio

  • 1 lata de leite condensado;
  • 200 gramas de coco ralado;
  • 2 colheres (sopa) de manteiga.

Ingredientes da cobertura

  • 200 gramas de chocolate ao leite derretido;
  • 1/2 caixa de creme de leite.

Passo a passo do bolo prestígio recheado

Assim, para o recheio, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo. Retire do fogo e deixe esfriar. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar e o fermento. Reserve.

Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e, sem parar de bater, alterne a mistura de farinha e o leite até ficar homogêneo. Transfira metade da massa para uma fôrma de buraco no meio de 26 cm de diâmetro untada. Coloque colheradas do recheio por cima e cubra com a massa restante. Dessa forma, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Para a cobertura, misture os ingredientes e cubra o bolo. Pois, decore com granulado de chocolate e sirva.

Sugestão de consumo da receita

Pois, esta deliciosa guloseima do bolo prestígio recheado pode ser servida individualmente ou ainda com uma boa bebida quente ou gelada. Então, se servido em um café da tarde ou em aniversários, não há como resistir a essa receita.

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