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Bolo de tangerina: aproveite a queda dos preços e prepare já essa receita

Faça agora mesmo essa receita!

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Neste sábado (21), o Mega Gostoso, do Diário Prime, traz uma receita rápida e maravilhosa. Esse delicioso bolo de tangerina, além de ser fácil de ser feito, leva cerca de 50 minutos para ficar pronto e rende até 10 porções para servir no cafe da manhã, ou ainda naquele lanchinho da tarde.

Nós garantimos que esse bolo de tangerina é realmente delicioso! Desse modo, aproveite a queda nos preços dessa fruta, e faça um bolo diferente agora mesmo para a família. Quer conferir essa delícia? Você está no lugar certo!

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Ingredientes para o bolo de tangerina

2 xícaras (chá) de açúcar (360g);

4 tangerinas médias (450g sem casca);

2 ovos;

1 xícara (chá) de óleo (240ml);

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g);

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g).

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bolo de tangerina
Aproveita que o preço da tangerina caiu e faça agora mesmo. Foto- Craftlog

Modo de preparo

Inicialmente, descasque as tangerinas, retire aquela parte branca que fica no miolo e os caroços.

Nesse meio tempo, no liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e as tangerinas. Bata tudo por cerca de 2 minutinhos.

Em seguida, despeje essa mistura em uma tigela.

Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo com a ajuda de um batedor de arame (fouet).

Depois, adicione o fermento em pó e mexa mais um pouco.

Por fim, despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada.

Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até dourar.

Depois disso, fure a massa com um garfo ou faca para ver se o bolo de tangerina está no ponto.

Vale lembrar que se ele sair limpo, significa que estará pronto e assado. Caso contrario, deixe o bolo por mais alguns minutos no forno.

Sugestão de consumo

Você também pode fazer uma calda com coco ralado para o seu delicioso bolo. Além disso, experimente servir o bolo de tangerina acompanhado com um cafezinho feito na hora.

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