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Bolo de maçã e café, uma receita alternativa para seu café da tarde

Confira agora mesmo essa deliciosa receita!

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Nesta terça-feira, 24 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime, vem aqui apresentar uma receita fantástica: o bolo de maçã e café perfeito para seu café da tarde. Vale lembrar que esse prato leva 55 minutos para ficar pronto e serve 6 porções caprichadas.

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Ingredientes da receita

  • 2 xícaras de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colher de sal
  • 50g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de chá de canela
  • 10 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de leite integral
  • 1 maçã verde sem pele e cortada em cubinhos
  • 4 colheres de chá de açúcar mascavo
Bolo de maçã e café (Foto: iStock)
Bolo de maçã e café (Foto: iStock)

Método de preparo do bolo de maçã e café

De antemão, para fazer o bolo de maçã e café, é necessário deixar seu forno previamente a 200º C. Também vale a pena deixar uma assadeira pronta para quando o resto da receita estiver finalizada.

Em uma tigela média, coloque farinha, fermento em pó e sal até que os elementos se integrem. Em um outro recipiente, misture 2 colheres de sopa de açúcar com canela e guarde. Em seguida, misture a manteiga, açúcar, ovos e mistura de farinha junto com um pouco de leite.

Usando um liquidificador ou uma batedeira, acrescente a manteiga com a mistura de açúcar e, depois, incorpore os ovos até que tenha uma massa só. Finalmente, adicione a mistura de farinha em três tempos, alternado com leite, e depois novamente a farinha.

Coloque a mistura da batedeira na parte de fundo de uma assadeira e adicione os pedaços de maçã verde na parte superior. Logo, despeje a mistura de açúcar e canela na parte superior. Por último, misture açúcar mascavo, um pouco de farinha e canela para fazer uma massa. Na parte superior, adicione as maçãs.

Deixe no forno durante 30 a 35 minutos.

Sugestão de consumo

Nossa sugestão de consumo do bolo de maçã e café é que acompanhe com um delicioso café recém-coado, uma bola de sorvete de creme ou um chantilly.

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