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Bolo de caneca fit: confira esta opção rápida e saudável

A receita de hoje é perfeita e super fácil de fazer, até mesmo para aqueles que dizem não ter dotes culinários

Está tentando manter a dieta em dia, mas não quer abrir mão de um bolo saboroso? Então confira hoje (13/07) a receita que trouxemos aqui no Mega Gostoso do Diário Prime: Bolo de Caneca Fit que fica pronto em cinco minutos com apenas 150 Kcal por porção individual.

Como preparar Bolo de Caneca Fit

Sabe aqueles dias de chuva que você mal consegue sair da cama? Pois é justamente nesses dias que pedem uma receita super prática e saborosa. Sendo assim, o bolo de caneca fit é uma opção muito saudável que pode ser incluída no seu cardápio de alimentação saudável diário.

Com ingredientes simples e que podemos encontrar com facilidade, a receita de hoje é perfeita e super fácil de fazer, até mesmo para aqueles que dizem não ter dotes culinários.
Portanto, não perca mais tempo e anote todos os ingredientes necessários para fazer esta receitinha dos deuses. Vamos lá?

Ingredientes

  • Uma banana nanica ou prata
  • 1 ovo inteiro
  • Uma colher de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha (farelo) de aveia
  • Uma colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • Uma colher de sopa de mel

Agora vamos ao preparo da receita

Passo a passo de como preparar Bolo de Caneca Fit

Bolo de caneca fit: confira esta opção rápida e saudável
Bolo de caneca fit: confira esta opção rápida e saudável – catracalivre

Primeiro, comece amassando bem a banana com o auxilio de um garfo. Em seguida, transfira para uma caneca de aproximadamente 400 mL de capacidade.

Acrescente o ovo, o óleo de coco, o mel, o farelo de aveia e a canela em pó, e misture bem, até ficar bem homogêneo.

Em seguida, após misturar bem acrescente o fermento em pó e misture. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.

Após os 3 minutos, retire com cuidado do micro-ondas e despeje um pouco de mel e canela e se delicie sem culpa.

Você pode fazer variações dessa receita e alterar os ingredientes ou adicionar outros como gotas de chocolate, castanhas, nozes, granola, chia, frutas (framboesas, limão, maçã).

Veja agora uma variação que você pode fazer: o bolo de caneca de chocolate vegano. Para isso você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 2 colheres sopa manteiga/pasta de amendoim
  • 3 colheres sopa leite vegetal aquecido
  • 1 colher sopa de cacau em pó 100%
  • 2 colheres sopa açúcar de coco
  • Pitada pequena de sal
  • 2 colheres sopa farelo de aveia ou farinha de aveia
  • 1 colher sopa amido de milho
  • 1/2 colher fermento em pó
  • 2 colheres sopa nozes picadas ou gotas de chocolate

Para a cobertura

  • 30 gramas de chocolate 70%
  • 30 ml leite vegetal aquecido

Veja como preparar essa delicia:

Bolo de caneca fit: confira esta opção rápida e saudável
Bolo de caneca fit: confira esta opção rápida e saudável – Imagem: CANVA

Em uma xícara de 300 ml adicione a manteiga de amendoim e o leite aquecido, mexa bem até a manteiga de amendoim se misturar com o leite. Adicione o açúcar e mexa novamente até incorporar.

Em seguida, adicione o cacau em pó e uma pitada de sal, mexa bem. Acrescente o farelo de aveia ou farinha de aveia e mexa novamente. Por fim, adicione o amido de milho e mexa novamente.

Em seguida, adicione as nozes picadas, mexa rapidamente e depois finalize a massa com o fermento em pó. Coloque no micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.

Dessa forma, para a cobertura misture o chocolate picado com o leite aquecido, mexa bem até formar um creme homogêneo, se necessário aqueça 10 segundos no micro-ondas.

Em seguida, coloque sobre o bolo assado, você pode ir colocando a cobertura aos poucos conforme for comendo o bolo. Sendo assim, aproveite e faça hoje mesmo. Bom apetite!

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