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Bolinho de brócolis frito: receita fácil e deliciosa para seu petisco da tarde

O brócolis frito é um ótimo petisco para ser servido antes da chegada do prato principal

A receita de bolinho de brócolis frito tem uma facilidade incrível de ser preparada. Então, para provar, a coluna do Mega Gostoso de hoje, 19 de março de 2021, dará todos os detalhes da receita.

O tempo para o petisco ficar pronto é de 30 minutos e é possível servir até 5 pessoas. Então, fica evidente que ele seja ideal para os encontros entre amigos e familiares.

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Como preparar o bolinho de brócolis frito?

O bolinho de brócolis frito  é super simples e o óleo quente será  único cuidado especial que você terá. Pois os acidentes podem acontecer.

Veja então a lista de ingredientes e logo em seguida descubra todos os passos para deixar o prato pronto.

Ingredientes

Bolinho de brócolis frito
Folha foto criado por jcomp – br.freepik.com

Os ingredientes do bolinho de brócolis frito não fogem do padrão de nenhum outro tipo de petisco que segue essa linha. Então não tem desculpa para não preparar a receita. Veja a lista completa abaixo:

  • Separe um maço de brócolis. Mas é bom escolher um que esteja em bom estado e com tamanho médio, no mínimo;
  • 140 gramas de farinha de trigo;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 ovos;
  • Óleo suficiente para fritar os bolinhos de brócolis;
  • 3 colheres de queijo ralado ( parmesão);
  • Pimenta e sal a gosto.

A pimenta do reino será indicada para compor a lista de ingredientes e o sal vai de acordo com o gosto o chef. Mas é bom ficar atento para não colocar em excesso, pois o sabor não ficará agradável.

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Modo de preparo do brócolis frito

Agora chegou o momento de ver o passo a passo para preparar a receita de brócolis frito. Fique de olho em todos os detalhes para que o seu prato fique perfeito:

  • O primeiro passo será lavar o brócolis, cortando-o em floretes;
  • Separe uma tigela e coloque um pouco de água;
  • Agora, coloque os pedaços de brócolis dentro do recipiente e leve para o micro-ondas por 5 minutos;
  • Enquanto isso, misture a farinha com os ovos e então, coloque o queijo ralado, o alho amassado, a pimenta e o sal;
  • Com a mistura pronta, passe os pedaços de brócolis na massa formada enquanto o óleo está sendo esquentado;
  •  Agora coloque as peças para fritar até que elas fiquem douradas;
  • Por fim, retire-as e deixe em um local para que o óleo possa escorrer e o bolinho secar.

Pronto! Agora é só servir. É bom lembrar que os molhos barbecue e tártaro são ótimos acompanhamentos para esse prato. Então, se você for escolher algum molho para melhorar ainda mais o sabor, opte por esses.

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