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Batatinha em conserva para casamento; receita fácil e aperitivo delicioso

Aprenda a fazer essa super receita que é a batatinha em conserva para casamento, mas que pode consumir todos os dias

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A batatinha em conserva para casamento é um clássico e como todo e bom clássico vale a pena saber como fazer. Essa é a receita de hoje, 21 de junho, do blog Mega Gostoso, do site Diário Prime. Fique por aqui e veja essa receita que rende 10 porções e fica pronta em 30 minutos, mas que necessita de dois dias para o processo de conserva.

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Batatinha em conserva para casamento
A batatinha em conserva é uma receita para os amantes de batatas. Fonte: Getty Images Pro.

Seja de fato para um festa ou simplesmente para degustar nas horas que der vontade, a batatinha em conserva para casamento é fácil de fazer e agrada a maioria dos paladares. Veja logo mais como fazer.

Como fazer a batatinha em conserva para casamento

A seguir, confira a lista de ingredientes completa, mais o passo a passo detalhado para fazer essa receita clássica. Não é difícil e fica uma delícia! Aprenda logo como fazer e deguste quando quiser, sem ter que ficar esperando por uma festinha para saborear da batatinha em conserva para casamento.

Essa receita, nas quantidades a seguir, serve até 10 porções e fica pronta em 30 minutos, mas que precisa esperar o tempo de conserva. O nível de dificuldade é baixo, por isso não se preocupe se não tiver muita intimidade com a cozinha, atentando ao modo de preparo a seguir, você fará esse prato com tranquilidade.

Ingredientes

  • 1kg de batata bolinha
  • 200ml de vinagre branco
  • 100ml de azeite extra virgem
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Salsinha, alecrim, pimenta e sal a agosto
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Batatinhas em conserva são um ótimo acompanhamento. Fonte: Getty Images.

Modo de preparo

  1. Primeiramente, lave as batatas na água corrente, esfregue bastante, pois elas são cozidas com a casca, se necessário deixe de molho na água. O importante é que estejam bem limpas;
  2. Logo depois, ferva com água e sal por 15 minutos e escorra. Em um vidro esterilizado, próprio para conserva, coloque as batatas fervidas;
  3. Em seguida, bata no liquidificador, ou pique e misture à mão, a salsinha, o alecrim, a pimenta, o sal, o alho, a cebola, o azeite e o vinagre;
  4. Consequentemente, adicione o molho no vidro onde depositou as batatas, verifique se o sal está no ponto que te agrada, tampe;
  5. Por fim, leve a geladeira e deixe quieto por 2 dias antes de consumir.

Como servir a batatinha em conserva para casamento

Além de ser servida em casamentos, essa batata vai bem em qualquer ocasião com almoço ou jantar. Esse prato serve como petisco ou entrada e combina principalmente com churrasco. Experimente fazer a batatinha em conserva para casamento.

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