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Batata frita perfeita: descubra o segredo das grandes lanchonetes agora

Saiba como preparar batata frita perfeita em apenas 15 minutos

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Nesta sexta-feira (27), o Mega Gostoso, do Diário Prime, traz uma rápida receita de um acompanhamento maravilhoso. Essa deliciosa receita de batata frita perfeita, além de ser fácil de ser feita, leva cerca de 15 minutos para ficar pronta e serve até 1 porção.

Saiba como preparar batata frita perfeita

Quem não adora batata frita, né? Ainda mais as sequinhas e crocantes! Acompanhada de um molho então…Hum! Uma delícia! Quer conferir os segredos? Então, vamos lá!

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Ingredientes para receita

  • 3 batatas;
  • 1 colher de sopa de amido de milho (maisena);
  • 1 colher de vinagre de álcool;
  • Óleo para fritar.

Passo a passo de como preparar batata frita perfeita

batata frita
Batata frita sequinha e crocante. Foto- Canva pro

 

Antes de tudo, escolha batatas grandes, descasca-as e as corte em palitos. Em seguida, em coloque em uma vasilha, cubra com água e acrescente o vinagre, deixe descansando nessa mistura por cerca de 5 minutos.

Passado esse tempo, escorra, seque bem com um pano limpo, acrescente o amido de milho. Ah, você pode substituir por farinha de trigo. Nesse meio tempo, em uma panela, coloque o óleo e deixe esquentando. Acrescente a batata de forma que fique coberta pelo óleo, mas não se esqueça de deixar o óleo bem quente. Se necessário, frite em etapas!
Dica: não coloque muito amido de milho, acrescente ou diminua conforme a quantidade de batatas utilizadas.

Sugestão de consumo

Experimente servir sua batata frita sequinha com um molho de sua preferência, bem como você pode acrescentar cheddar, bacon e, ainda, queijo muçarela. Hum! Deu água na boa, não deu? Portanto, agora que você já sabe como preparar e servir esse prato, experimente e conte nos comentários o que você achou da receita.

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