Bolo de caneca de coco molhadinho: receita prática e rápida

Aprenda a fazer essa receita super deliciosa que vai adoçar o seu dia

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Nesta terça-feira, 17, o Tudo Gostoso do Diário Prime vai te ensinar uma receita super fácil de Bolo de caneca de coco molhadinho para deixar o seu dia ainda mais doce. Além de ser super fácil e saborosa, a receita leva apenas 30 minutos para ficar pronta e rende praticamente 4 porções.

Deixe também a vida da sua família e dos seus amigos ainda mais doce com essa receita de Bolo de caneca de coco molhadinho e super prática de se fazer. Além de todas essas qualidades, os ingredientes ainda cabem no seu bolso. Confira:

Ingredientes

  • 2 ovos pequenos
  • 1 xícara (chá) rasa de açúcar
  • 1/2 vidro de leite de coco (100ml)
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

  • 1/2 vidro de leite de coco (100ml)
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 50g de coco ralado

Modo de preparo

Coloque os ovos e o açúcar em uma vasilha e bata por 3 minutos ou até dobrar o volume. Logo em seguida adicione o leite de coco, margarina e a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo. Após misturar, acrescente o fermento e misture. Unte 4 canecas com capacidade para 300 ml e que podem ser usadas em forno convencional. Coloque-as em uma forma e leve em fogo médio por 15 minutos. Quando os bolos crescerem e estiverem dourados, retire do fogo e deixe esfriar.

Para calda você vai precisar de uma panela. Coloque o leite de coco, leite, o açúcar e o coco ralado e leve ao fogo médio por 3 minutos. Despeje nos bolos frios sem desenformar e sirva.

Sugestão de consumo

O bolo de caneca molhadinho pode ser servido em qualquer hora do dia, acompanhado com café ou chá de sua preferência. Além disso, ele pode ser guardado na geladeira para o consumo em outros dias. Gostou? fique ligado que em breve tem mais receitas aqui no blog Tudo gostoso.

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