Recife-PE, 20 de novembro de 2022, por Claudia Maciel. Conheça os benefícios do tomate e consuma sempre que possível. O tomate é o fruto do tomateiro, da mesma família de berinjelas e pimentões. Hoje você aprenderá tudo que você precisa saber sobre os benefícios do tomate.
O tomate teve origem na cordilheira dos Andes, na América do Sul, ainda que por algum tempo se acreditasse ter vindo da Itália. Ele é uma fruta, estando entre as frutas mais confundidas com verduras e legumes.
Embora seja comumente conhecido como verdura, o tomate é, botanicamente, considerado um fruto. Seja verdura ou fruta, esse alimento possui propriedades fundamentais para nossa saúde. Continue lendo para saber mais sobre essa hortaliça.
Principais benefícios do tomate para a saúde
O tomate pode proporcionar diversas melhoras na saúde e no bem-estar de quem o consome, além de ser muito saboroso. Ele está presente na maioria dos pratos brasileiros e é base para diversos molhos na maioria das comidas. Confira agora os principais benefícios do tomate.
Esse alimento é uma boa fonte de nutrientes para o corpo. Além disso, traz uma boa sensação de saciedade e pode ser consumido rapidamente, basta higienizar e temperar como preferir.
O tomate também é um antioxidante poderoso por possuir grande acidez. Com isso, ele ajuda a regular a circulação sanguínea e prevenir doenças vasculares.
Não somente antioxidante, ele também atua como anti-inflamatório. Do mesmo modo, contém grande quantidade de vitaminas A, C e K, dentre outras. Estas ajudam nas mais diversas funções corporais, do emagrecimento ao fortalecimento dos ossos.
De acordo com equipe médica em entrevista para o Portal Uol, com matéria escrita pela colaboradora Samantha Cerquetani, publicada no dia 19/07/2019, o tomate é benéfico para diversas funções do nosso corpo, por ser rico em vitaminas e minerais.
Como consumir o tomate?
O tomate pode ser consumido in natura, mas também combina muito com massas e condimentos diversos. Pode-se fazer molhos caseiros a partir do tomate, além das saladas que ficam ainda mais saborosas com esse ingrediente.
Um destaque especial de receita é o vinagrete, que combina o fruto com outras opções muito nutritivas, bastante presente em churrascos e outros encontros sociais.
Por fim, você já pode aproveitar todos os benefícios do tomate criando receitas fantásticas e consumindo em saladas. Aproveite para ver mais matérias como esta em nosso site e compartilhar esse conteúdo com seus amigos.