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Sorvete caseiro de morango: experimente essa versão e nunca mais compre industrializado

A delícia gelada pode ser feita de forma prática, sem prévios conhecimentos culinários

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Neste domingo, 29 de agosto, o Tudo Gostoso, do Diário Prime, traz uma rápida receita para te refrescar nesses dias quentes. O sorvete caseiro de morango, além de ser fácil de preparar, leva cerca de 25 minutos para ficar pronto e serve até 26 porções.

Saiba como fazer o sorvete caseiro de morango

O sorvete caseiro de morango, receita simples de preparar, é ideal para quem adora fazer os suas próprias refeições em  casa. Portanto, quer conferir essa delícia? Então, vamos lá.

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Ingredientes da receita

  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 500 ml de leite integral;
  • 10 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) bem cheia de liga neutra;
  • 2 colheres de sobremesa de pó de suco de morango;
  • 1 colher (chá) de emulsificante.

Passo a passo do sorvete caseiro de morango

receita caseira de sorvete
Aprenda a fazer essa delícia gelada. Foto- Canva pro

 

Antes de tudo, bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, pó para sorvete e a liga neutra, por cerca de 5 minutos em velocidade rápida. Em seguida, leve para o congelador.

Após o preparo feito anteriormente estar congelado, com o auxílio de uma faca afiada, corte cubinhos pequenos. Assim, leve para a  batedeira e adicione o emulsificante. Comece batendo em velocidade baixa para não forçar muito a batedeira, por cerca de 5 minutos. Passado o tempo, bata em velocidade mais rápida por 15 minutos, ou até que o gelo seja dissolvido por completo. Verificando que a massa está lisa, significa que está pronto o sorvete caseiro de morango. Retorne ao congelador. Assim, é só saborear essa delícia.

Dica: a liga neutra e o emulsificante são facilmente encontrados em casas de produtos alimentícios.

Sugestão de consumo da receita

Afinal, para  fazer outros sabores de sorvete, além do sorvete caseiro de morango, basta trocar o sabor do suco por outro de sua preferência. Portanto, agora que você já sabe como preparar e servir esse prato, experimente e conte nos comentários o que você achou da receita.

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