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Receita de sorvete caseiro: não precisa sair para esta sobremesa

O sorvete é uma das sobremesas mais saborosas e preferida pela maioria, aqui apresentamos uma receita de sorvete caseiro.

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Hoje, quarta-feira (01 de setembro) no Tudo Gostoso temos informações sobre um prato que é alegria de pequenos e de grandes. Portanto, acompanhe a leitura para saber como fazer uma receita de sorvete caseiro que demandará apenas 20 minutos de produção, porém várias horas para ficar pronto e esfriar.

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Saiba mais sobre a receita de sorvete caseiro

Por vezes acabamos acreditando que algum prato que adoramos é impossível de ser feito desde o nosso lar, porém isso não corresponde com a realidade. Por isso, aqui abordaremos uma receita de sorvete caseiro para quando quiser se aventurar na cozinha.

Ingredientes

  • 2 xícaras de creme de leite;
  • 1 xícara de leite;
  • Meia xícara de açúcar;
  • 1 pitada de sal;
  • 6 gemas de ovo;
  • Sabor favorito: pode ser chocolate em pó para chocolate, Nutella, extrato de baunilha para creme, entre muitos outros.
Receita de sorvete caseiro: não precisa sair para esta sobremesa (Foto: iStock)
Receita de sorvete caseiro: não precisa sair para esta sobremesa (Foto: iStock)

Passo a passo da receita de sorvete caseiro

Para começar deverá levar a uma panela pequena o creme de leite, leite, açúcar e sal até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Este processo demora aproximadamente 5 minutos. E em seguida deverá remover a panela do fogo.

Contudo, em uma tigela separada coloque as gemas de ovo enquanto mistura constantemente até que aproximadamente um terço do creme esteja integrado nas gemas. Logo, coloque a gema novamente na panela junto com o creme. Neste momento, coloque a panela a fogo médio baixo e continue misturando até alcançar a consistência.

Quando conseguir chegar à cremosidade do sorvete coloque o conteúdo do sabor e integre mais um pouco. Por último, despeje o conteúdo a temperatura ambiente e cubra e deixe esfriar durante 4 horas no mínimo ou durante a noite. E logo, deverá colocar no freezer para alcançar a textura perfeita.

Sugestão de consumo do sorvete caseiro

Nossa sugestão de consumo para a receita de sorvete caseiro é que acompanhe com algumas sobremesas como waffle, brownie, entre outros. Já também pode ser consumido junto com biscoitos, e outros doces.

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