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Pimenta malagueta: saiba como preparar e conservar em casa

Para aqueles que gostam de comida puxada na pimenta essa receita é para vocês

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Hoje, quarta-feira, 25 de agosto, aqui noTudo Gostoso, do Diário Prime, traremos uma rápida receita de como fazer conserva de pimenta malagueta. Além de ser fácil de preparar, leva cerca de 20 minutos para ficar pronta e rende 1 porção.

Saiba como fazer pimenta malagueta

Então você quer fazer sua própria conserva de pimenta em casa? Pimenta são ótimo acompanhamento para aquele seu prato favorito, pois é capaz de dar um toque a mais em variados pratos. Então, essa conserva vai ser sucesso entre os amigos.

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Ingredientes da receita

  • 250g de pimenta malagueta;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 3/4 de xícara de azeite;
  • 1 colher de sopa de vinagre;
  • 2 xícaras de água filtrada.

Passo a passo de como preparar a conserva de pimenta malagueta

 

pimenta malagueta
Conserva de pimenta malagueta. Foto – Canva Pro
Antes de tudo, comece fervendo a água filtrada. Corte as pimentas já lavadas em rodelas bem pequenas. e coloque as pimentas já cortadas em uma vasilha.  Em seguida, acrescente a água quente e deixe descansar por cerca de 20 minutos.
Escorra toda a água da vasilha e deixe as pimentas no escorredor para poder escorrer por completo.
Logo depois, coloque-as em um pote de vidro com tampa, já esterilizado, e crescente o sal, o vinagre e o azeite de oliva. Lembre-se: sempre reponha o azeite, dessa forma as suas pimentas se manterão bem conservadas.

Sugestão de consumo

Para um sabor mais forte leve à geladeira por 2 dias antes do primeiro consumo. Afinal, quanto mais tempo na geladeira mais sabor ela terá.

Então, gostou dessa receita de como preparar a sua pimenta malagueta em casa? Não deixe de compartilhar com os amigos e familiares. Além disso, fique de olho! Afinal, diariamente, temos receitas fresquinhas para você se inspirar na cozinha!

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