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Cuca de banana com geleia de frutas: uma receita deliciosa e tropical

Confira agora o passo a passo para esta receita

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Neste sábado, 28 de agosto, o Mega Gostoso do Diário Prime apresenta uma receita deliciosa e tropical de Cuca de banana com geleia de frutas, que certamente deixará um sabor de quero mais. A receita de hoje, de Cuca de banana com geleia de frutas, leva em média 45 minutos para ficar pronta e serve até 10 porções.

Vamos juntos acompanhar o passo a passo desta receita, com um nível médio de complexidade, porém vale a pena se dedicar e poder se deliciar com esta maravilhosa arte da culinária.

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Ingredientes:

MASSA
11 bananas prata pequenas (6 inteiras e 5 fatiadas na longitudinal);
10 colheres (sopa) farinha de aveia sem glúten;
10 colheres (sopa) farinha de arroz;
7 colheres (sopa) farinha linhaça dourada;
50 ml óleo de coco;
1 colher (sopa) canela em pó;
1 colher (café) cravo em pó;
1 colher (chá) fermento químico em pó;
1 xícara geleia de sua preferência;

FAROFA
6 colheres (sopa) nozes picadas;
2 colheres (sopa) farinha amêndoas;
2 colheres (sopa) açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) óleo de coco;
1 colher (sopa) canela em pó;

Modo de preparo da Cuca de banana com geleia de frutas

Cuca de banana com geleia de frutas (Foto: Reprodução/Amor pela comida)
Cuca de banana com geleia de frutas (Foto: Reprodução/Amor pela comida)

 

Para fazer a Cuca de banana com geleia de frutas, primeiro, adicione os ingredientes da farofa em uma tigela, misture bem com a ponta dos dedos e reserve.
Amasse as 6 bananas e junte as farinhas, o óleo, a canela, o cravo, e o fermento, misturando para formar a massa.
Distribua a metade da massa em uma forma untada, disponha as fatias de banana, coloque a geleia e o restante da massa e a farofa por último.
Leve para assar em forno médio, 200 graus, pré aquecido por cerca de 35 min. Espere esfriar e após isso, sirva.

Sugestão de consumo

Esta deliciosa e tropical receita pode ser servida individualmente, pois seu sabor, supera qualquer acompanhamento. No entanto, uma cafezinho numa tarde ensolarada, com certeza vai deixar esse momento super especial.

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